3 thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng làm tăng nguy cơ ung thư

Những thói quen hằng ngày trong việc nấu ăn của nhiều người vẫn luôn dược duy trì hết năm này qua năm khác. Tuy rằng ít ai để ý đến những tác hại từ những thói quen tưởng chừng như tốt đó lại ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta từng ngày. Thậm chí, có những thói quen cứ nghĩ sẽ không sao nhưng lại gây ra những căn bệnh nguy hiểm vì cả gia đình đã phải tiếp xúc với những chất gây ung thư mỗi ngày mà không hề hay biết. Các hành vi này diễn ra lặp đi lặp lại mỗi ngày, đến mức chúng ta thường bỏ qua. 

Nếu muốn có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình, cần tránh xa ba thói quen nguy hiểm sau:

Nấu nướng sai cách có thể sinh ra chất gây ung thư

Theo nghiên cứu của các chuyên gia của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC – WHO) cho biết, nhiều hợp chất hình thành trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao được xếp vào nhóm chất “có khả năng gây ung thư” (Nhóm 2A). Khi dầu được đun quá nóng, đặc biệt vượt ngưỡng khoảng 200°C, quá trình oxy hóa sẽ tạo ra các chất độc như acrylamide hay benzo[a]pyrene gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

Một số nghiên cứu đã ghi nhận: trong những căn bếp thường xuyên xào nấu ở nhiệt độ lớn, lượng benzo[a]pyrene trong không khí có thể cao gấp 5–8 lần so với môi trường nấu nướng thông thường. Không chỉ thế, các hạt độc hại này có thể xâm nhập vào cơ thể qua cả đường hô hấp và tiêu hóa.

Không chỉ vậy, nhiều người hay tiếc của nên thường dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần mà không nỡ vứt bỏ. Bên cạnh đó, nhiều người thường lạm dụng các loại gia vị đậm màu cũng góp phần làm tăng sự hình thành các hợp chất nguy hiểm như amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng, là thói quen rất xấu gây ra căn bệnh ung thư.

Ba thói quen nấu ăn gây hại sức khỏe cần bỏ gấp nếu không muốn mang bệnh nặng

1. Xào nấu ở nhiệt độ quá cao

Rất nhiều người chủ quan trong việc nấu ăn, để lửa quá to khiến dầu bốc khói, cháy khét rồii rồi mới cho thực phẩm vào với suy nghĩ món ăn sẽ thơm và giòn hơn. Thực tế, bạn có biết khi dầu bắt đầu bốc khói, nhiệt độ đã chạm ngưỡng 200–250°C – mức có thể làm dầu biến chất và tạo ra nhiều chất độc hại.

2. Chế biến thực phẩm đến mức cháy xém

Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe đừng nên nấu đồ ăn cháy xém hoặc chuyển sang màu nâu đậm. Chính vì vậy, sẽ kéo theo sự hình thành acrylamide (khi đun nóng thực phẩm giàu tinh bột) và heterocyclic amines (khi nấu thịt). Đây đều là những chất có khả năng gây ung thư đã được cảnh báo.

3. Tái sử dụng dầu chiên

Vì muốn tiết kiệm, không ít gia đình dùng lại dầu nhiều lần để chiên, xào hoặc nấu món khác. Các nghiên cứu cho thấy mỗi lần dầu được đun lại, lượng hợp chất phân cực – vốn liên quan đến nguy cơ ung thư – tăng thêm hơn 30%.

Hậu quả sức khỏe khi duy trì các thói quen trên lâu dài:

Những thói quen xấu trên gây tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa: Việc thường xuyên ăn thực phẩm nấu ở nhiệt độ cao có thể làm nguy cơ mắc ung thư dạ dày tăng tới 40% theo các khảo sát dịch tễ.

Khiến gan phải hoạt động quá sức: Dầu chiên lại nhiều lần sinh ra các chất bị oxy hóa, khiến gan phải hoạt động mạnh hơn để thải độc. Người tiêu thụ dầu tái sử dụng lâu dài có tỷ lệ rối loạn chức năng gan cao hơn 35%.

Gây anh hưởng xấu đến đường hô hấp: Tiếp xúc kéo dài với khói bếp làm tổn thương hệ lông mao trong phổi. Những người thường xuyên đứng bếp, đặc biệt là các bà nội trợ, có nguy cơ mắc viêm phế quản mạn tính cao gấp đôi.

Đẩy nhanh quá trình lão hóa: Gốc tự do và các sản phẩm oxy hóa sinh ra trong quá trình nấu nướng có thể thúc đẩy sự lão hóa tế bào trong cơ thể.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

5 lợi ích lớn với sức khỏe nếu ăn mỗi ngày 1 quả cà chua

Cà chua vốn là một loại quả rất quen thuộc và rất hữu ích cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng cũng tùy người thích và không thích ăn. Tuy nhiên, nếu mỗi ngày đều ăn một quả cà chua thì lợi ích bạn nhận về cho sức khỏe là rất lớn. Do vậy, hãy cùng tìm hiểu xem 5 lợi ích mà cà chua mang lại là gì nhé!

1. Cải thiện cho sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu của tạp chí uy tín quốc tế Frontiers in Nutrition vào năm 2025 cho thấy trên 200.000 người: những người tiêu thụ hơn 100 gam cà chua mỗi ngày trong năm năm liên tiếp có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 27%

Nguyên nhân bởi vì trong cà chua rất giàu lycopene giúp loại bỏ các gốc tự do và mang lại lợi ích cho tim mạch. Bên cạnh đó, cà chua cũng giàu chất xơ, giúp hấp thụ chất béo hiệu quả bất ngờ.

2. Ổn định lượng đường trong máu

Cà chua có chỉ số đường huyết (GI) thấp (GI 15) và hàm lượng đường thấp) chỉ khoảng 2,6 gam đường trên 100 gam. Chính nhờ lượng chất xơ, lycopene và nhiều thành phần khác có trong cà chua sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và cải thiện độ nhạy insulin.

Do đó, với những bệnh nhân bị tiểu đường, nếu ăn mỗi quả cà chua một ngày có thể làm thay đổi tốt hơn lượng đường trong máu và còn giúp kiểm soát tốt đường trong máu.

3. Bảo vệ tuyến tiền liệt của nam giới

Càng lớn tuổi, nam giới thường có nguy cơ mắc nhiều căn bệnh về tuyến tiền liệt hơn như: viêm tuyến tiền liệt, phì đại lành tính tuyến tiền liệt, nguy hiểm hơn là ung thư tuyến tiền liệt. Để hạn chế những căn bệnh này, nam giới nên duy trì ăn cà chua mỗi ngày sẽ tốt hơn.

Thành phần lycopene có trong cà chua giúp bảo vệ tuyết tiền liệt, ức chế hoạt động của 5α-reductase và làm giảm sản xuất dihydrotestosterone, nhờ đó ngăn chặn các tín hiệu tăng sinh tế bào ung thư.

4. Cải thiện làn da

Cà chua rất nổi tiếng trong làm đẹp da. Nếu mỗi ngày chúng ta đều đặn ăn cà chua thì bạn sẽ rất bất ngờ với làn da của mình được cải thiện tốt. Chính nhờ thành phần lycopene và vitamin C có trong cà chua sẽ giúp chống lão hóa, làm giảm tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa da. Bên cạnh đó, cà chua còn thúc đẩy tổn hợp collagen và duy trì độ đàn hồi của làn da, trong khi đó lycopene giúp làm giảm nếp nhăn và đốm đồi mồi nhờ đặc tính chống oxy hóa.

5. Kiểm soát huyết áp

Ăn cà chua mỗi ngày rất có lợi cho những người bị huyết áp cao. Cà chua cũng rất giàu kali, giúp trung hòa tác dụng làm tăng huyết áp của natri. Bổ sung nhiều kali và ít natri mang lại lợi ích ổn định huyết áp.

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu cho biết mỗi ngày ăn một quả cà chua giúp hạ huyết áp và giúp nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao. Những người hay ăn cà chua có tỷ lệ mắc bệnh tăng huyết áp thấp hơn những người ít ăn cà chua 36%. Lợi ích này đến từ việc cà chua chứa nhiều lycopene giúp gián tiếp làm tăng hàm lượng oxit nitric bằng cách ức chế enzyme chuyển angiotensin và chất này có thể làm giãn mạch máu.

Các bạn thấy đấy, cà chua không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon mỗi ngày mà nó còn vô cùng hữu hiệu đối với sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, nên thường xuyên ăn cà chua để cải thiện sức khỏe cũng như làn da của chúng ta. Tuy nhiên, nên cẩn thận lựa chọn khi mua cà chua để tránh mua phải những quả cà chua nhiễm hóa chất, không chất lượng sẽ mang lại tác hại cho sức khỏe.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

5 thực phẩm nên bổ sung thường xuyên để gan thải độc tốt

Lá gan khỏe mạnh thì cơ thể mới khỏe mạnh, vì gan là “bộ lọc” quan trọng và cần thiết của cơ thể, nó liên tục xử lý độc tố từ thực phẩm, môi trường và thói quen sinh hoạt. Nhưng nếu bạn để gan phải làm việc quá tải, chức năng thải độc dễ bị suy giảm thì bạn sẽ phải gánh những hậu quả nặng nề về sau. Để lá gan được thải độc tốt, bạn cần bổ sung 5 thực phẩm sau vào khẩu phần ăn sẽ giúp hỗ trợ thải độc cho gan.

Theo những chuyên gia sức khỏe, việc ăn các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và hợp chất thực vật tự nhiên góp phần bảo vệ tế bào gan hiệu quả. Theo chia sẻ của GS. Frank Roberts (Viện Dinh dưỡng Ứng dụng, Mỹ) cho rằng cơ thể không chỉ cần nghỉ ngơi để phục hồi mà còn cần những dưỡng chất chuyên biệt giúp gan trung hòa độc tố. Mặc dù mỗi loại thực phẩm có những lợi ích sức khỏe và tác động lên cơ thể khác nhau, nhưng chúng đều có một điểm tốt là giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ chuyển hóa và thúc đẩy đào thải độc tố.

Dưới đây là 5 lựa chọn được khuyến khích nên dùng thường xuyên:

1. Nghệ – nguồn curcumin dồi dào, giúp giảm viêm và hỗ trợ tái tạo gan

Nghệ là một loại cũ rất quen thuộc trong nhà bếp. Trong nghệ có chứa nhiều curcumin – hoạt chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Hoạt chất curcumin có trong nghệ có thể góp phần giảm tổn thương gan ở người thường dùng rượu bia hoặc ăn nhiều chất béo, đồng thời hỗ trợ quá trình hồi phục tế bào gan.

Lưu ý: người có bệnh dạ dày nên sử dụng điều độ để tránh kích ứng.

2. Tỏi – kích hoạt enzyme thải độc và hỗ trợ giảm mỡ gan

Tỏi cung cấp allicin và selenium, hai chất quan trọng trong quá trình gan tạo ra enzyme thải độc. Một số khảo sát cho thấy tỏi có thể hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ nhẹ, đặc biệt ở người ăn uống nhiều dầu mỡ.

Mẹo nhỏ: thái nhỏ tỏi và để vài phút trước khi chế biến để allicin hình thành đầy đủ.

3. Trà xanh – giàu catechin bảo vệ gan trước tác động của độc tố

Trà xanh rất nổi tiếng trong công dụng chống oxy hóa. Trà xanh có chưa nhiều Catechin có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp giảm tổn thương tế bào gan do rượu bia, thuốc lá hay độc tố môi trường. Trà xanh cũng được ghi nhận hỗ trợ giảm tích mỡ trong gan.

Lưu ý: Nên uống trà loãng và tránh uống khi đói để không gây khó chịu dạ dày.

4. Bông cải xanh – hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hoạt động thải độc

Bông cải xanh giàu chất xơ và đặc biệt chứa sulforaphane – hợp chất giúp kích hoạt các enzyme giải độc của gan. Nhờ đó, gan dễ dàng chuyển hóa và loại bỏ độc tố hơn, đồng thời hạn chế ảnh hưởng của các gốc tự do lên tế bào gan.

5. Quả mọng – bổ sung polyphenol giúp giảm stress oxy hóa

Những quả mọng nước bổ ích như: việt quất, mâm xôi hay dâu tây đều giàu polyphenol – hợp chất hỗ trợ chống viêm và giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tác hại của các gốc tự do. Bên cạnh đó, vitamin C và chất xơ trong các loại quả này giúp cải thiện chuyển hóa và tăng cường chức năng thải độc của gan.

Chúng ta cần duy trì thói quen tốt, đó chính là chìa khóa để lá gan khỏe mạnh lâu dài

Dục tốc bất đạt, thải độc gan cũng vậy. Không nên mong muốn tác dụng trong một thời gian ngắn mà đòi hỏi sự duy trì đều đặn, kiên trì thực hiện lâu dài. Bổ sung nghệ, bông cải xanh, tỏi, trà xanh và các loại quả mọng vào thực đơn hằng ngày kết hợp với hạn chế rượu bia, ngủ đủ giấc và vận động hợp lý sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Chăm sóc lá gan của bạn khỏe mạnh chính là đầu tư bền vững cho sức khỏe và sức đề kháng của cơ thể trong cuộc sống hiện đại.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

2 bài tập buổi sáng giúp giảm cứng cơ, tăng sức mạnh sau tuổi 55

Cuộc sống càng ngày càng hiện đại khiến chúng ta cứ xoay vòng trong cuộc sống vội vã, bộn bề, cứ mãi sống vội mà quên đi cơ thể của chúng ta cũng cần được chăm sóc, được khỏe mạnh.

Càng lớn tuổi, cơ thể càng xuống cấp chứ được mấy ai vẫn phong độ, mạnh khỏe như lúc còn thiếu thời. Đặc biệt là với những người trên 55 tuổi, duy trì thói quen vận động buổi sáng có thể giúp cơ thể linh hoạt hơn và hạn chế nguy cơ giảm sức mạnh cơ bắp. Thực hiện hai bài tập đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây là gợi ý hữu ích: plank nghiêng và squat bằng trọng lượng cơ thể.

1. Plank nghiêng

Plank nghiêng là bài tập hỗ trợ phát triển nhóm cơ giúp giữ thăng bằng ở vùng hông – yếu tố then chốt trong việc giữ ổn định cơ thể và giảm nguy cơ té ngã ở người lớn tuổi. Khi thực hiện, cơ liên sườn và cơ mông cùng hoạt động để giữ xương chậu vững vàng trong các hoạt động hằng ngày như đi lại, đứng lên hay leo cầu thang.

Thực hiện động tác này mỗi ngày, bạn sẽ vô cùng bất ngờ với tác dụng bảo vệ cột sống. Khi sức bền được cải thiện, khả năng kiểm soát từng bước chuyển động cũng tốt hơn, giúp bạn di chuyển chắc chắn và an toàn hơn.

Cách tập: Thực hiện 2 hiệp, mỗi hiệp giữ 20–30 giây cho từng bên. Nghỉ 45 giây giữa các hiệp.

2. Squat với trọng lượng cơ thể

Đây là bài tập không nên bỏ qua, nó rất hữu ích trong việc giúp giảm cứng cơ sau tuổi 55. Squat không dùng tạ là bài tập nền tảng để duy trì sức mạnh đôi chân – điều cần thiết cho việc đứng dậy, leo cầu thang và di chuyển linh hoạt mỗi ngày. Động tác squat tác động đến các nhóm cơ lớn, hỗ trợ tăng trao đổi chất và giúp khớp vận động đúng cơ chế.

Mỗi ngày nếu tập luyện bài tập này thường xuyên sẽ giúp đầu gối hoạt động trơn tru và giữ độ linh hoạt của khớp hông. Kiểm soát độ sâu khi squat cũng góp phần nuôi dưỡng sụn khớp trong toàn bộ biên độ. Tập squat vào buổi sáng sẽ giúp khỏe khoắn phần thân dưới và nạp năng lượng cho cả ngày.

Cách tập: Thực hiện 3 hiệp, mỗi hiệp 12–15 lần. Nghỉ 45 giây giữa các hiệp.

Theo Lao Động

Đọc tiếp »

7 thói quen xấu khi chăm sóc da làm rối loạn nội tiết tố cần tránh

Chăm sóc da để có làn da đẹp là một thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, chăm sóc đúng cách và phù hợp với làn da hay không vẫn còn là câu hỏi của nhiều chị em. Có những thói quen chăm sóc da cứ nghĩ sẽ làm da đẹp hơn nhưng thực tế lại gây ra nhưng hậu quả xấu cho da, đặc biệt là làm rối loạn nội tiết tố. Vậy đó là những thói quen xấu nào mà chúng ta cần tránh khi chăm sóc làn da của bạn.

1. Sử dụng sản phẩm làm đẹp chứa hoá chất gây rối loạn hormone

Không phải cứ sản phẩm nào mắc tiền là đều giúp da bạn đẹp hơn trông thấy. Có nhiều sản phẩm chứa phthalate và hương liệu tổng hợp không tốt. Nếu cứ sử dụng lâu dài các sản phẩm này sẽ khiến các chất này tích tụ và ảnh hưởng xấu đến quá trình sản xuất hormone. Do vậy, để an toàn cho da bạn nên chọn những sản phẩm làm đẹp chứa các thành phần rõ ràng, ưu tiên dùng những sản phẩm tự nhiên hoặc hữu cơ.

2. Dùng Retinoid sai cách

Vẫn biết Retinoid là một thành phần có tác dụng chống lão hoa cho da. Nhưng việc sử dụng nó phải phù hợp và đúng cách nếu không có thể ảnh hưởng đến hormone. Isotretinoin, retinoid dưới dạng uống dễ làm thay đổi nồng độ hormone và đặc biệt cần tránh với những phụ nữ đang mang thai.

Khuyến cáo, nếu muốn dùng retinoid cần phải có chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ nếu không sẽ phải chịu những ảnh hưởng khó lường.

3. Tẩy tế bào chết quá mức

Nhiều chị em rất nghiện tẩy tế bào chết hoặc áp dụng quá nhiều lần quy định cho da. Làm dụng tẩy tế bào chết sẽ khiến hàng rào bảo vệ da bị tổn thương nặng và làm tăng nồng độ cortisol, hormone gây căng thẳng. Bởi vì khi nồng độ cortisol cao sẽ khiến da bị xỉn màu, dễ bị viêm nhiễm, gây ảnh hưởng đến tâm trạng và giấc ngủ.

Theo các chuyên da khuyến nghị nên tẩy tế bào chết tối đa 2-3 lần/ tuần. 

4. Dùng tinh dầu để dưỡng da sai cách

Nhiều người thích dùng tinh dầu như oải hương và tràm trà để làm đẹp. Nhưng những loại tinh dầu này gây ảnh hưởng ức chế hormone nam như estrogen. Trên thực tế, nhiều trường hợp trẻ trai phát triển mô ngực do việc lạm dụng sử dụng tinh dầu.

Tinh dầu nguyên chất rất mạnh, do đó hãy pha loãng trước khi sử dụng hoặc dùng đúng cách tránh lạm dụng.

5. Sử dụng sản phẩm có hương liệu mạnh

Trong bất kỳ sản phẩm nào cũng có mùi thơm dù nhẹ hay mạnh. Những hương liệu mạnh tổng hợp có thể tích tụ lâu ngày trong cơ thế và gây rối loạn hormone. Tốt nhất để an toàn, nên dùng những sản phẩm không mùi hoặc có hương từ tự nhiên để dưỡng da.

6. Không dùng kem chống nắng

Nếu da của chúng ta không sử dụng kem chống nắng dưới tác động của ánh nắng, sẽ dễ bị xuất hiện vết sạm, đồi mồi,...và dễ bị viêm do stress oxy hoá, từ đó ảnh hương các hormone cortisol và hormone tuyến giáp. Không chỉ thế tia UV có thể cản trở quá trình tổng hợp vitamin D, yếu tố quan trọng cho hệ nội tiết. Do vậy, nên sử dụng kem chống nắng uy tín và chất lượng mỗi ngày

7. Luôn bỏ qua sức khoẻ đường ruột

 Bạn có biết, da xấu hay xinh một phần cũng do sức khoẻ đường ruột gây nên. Hệ vi sinh đường ruột quyết định mức độ viêm và sự cân bằng nội tiết. Do vậy, để đảm bảo đường ruột khoẻ mạnh cũng như có làn da khoẻ khoắn, nên ăn sữa chua, kim chi, rau xanh.

Làn da khoẻ đẹp không dễ gì tồn tại lâu dài nếu chúng ta không chú trọng chăm sóc từng ngày. Hãy thay đổi cách chăm sóc da bằng cách loại bỏ 7 thói quen xấu trên và thay vào đó thực hiện những lời khuyên tốt để duy trì vẻ đẹp cho làn da, cũng như ổn định hệ nội tiết của bạn.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Lao Động

Đọc tiếp »

5 thói quen tưởng vô hại nhưng làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim

Đột quỵ, nhồi máu cơ tim là căn bệnh đang đe dọa rất nhiều người trong cuộc sống hiện nay. Để chữa trị những căn bệnh này có thể nói là một bài toán khó, nhưng để khắc phục và phòng ngừa bệnh xảy ra với chúng ta thì hoàn toàn có thể bằng cách loại bỏ ngay những thói quen tưởng chừng như vô hại này.

Bạn có biết, khi máu trở nên đặc hơn, nghĩa là độ nhớt máu tăng lên. Đó chính là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là các biến cố tim mạch và não như nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.

Vậy độ nhớt của máu là gì?

Độ nhớt máu thể hiện mức “đặc – loãng” và khả năng lưu thông của máu trong mạch. Khi số lượng tế bào và các thành phần hòa tan trong máu tăng lên, dòng chảy của máu bị cản trở, gây chậm lưu thông.

Để dễ hiểu hơn, chúng ta có thể hình dung máu giống như một cốc nước: càng nhiều chất hòa tan, dung dịch càng đậm đặc. Với cơ thể người, các yếu tố như hồng cầu dễ kết dính, số lượng tiểu cầu nhiều, protein huyết tương cao, mỡ máu tăng (cholesterol, triglyceride), hay tình trạng mất nước đều khiến máu trở nên “nặng nề” hơn.

Khi máu trong cơ thể đặc làm tăng ma sát với thành mạch, khiến chúng nhanh lão hóa, dễ tổn thương, tạo điều kiện cho mảng xơ vữa hình thành. Khi các mảng này vỡ ra, chúng kích hoạt quá trình đông máu, tạo cục huyết khối – tác nhân gây nhồi máu cơ tim hoặc nhồi máu não.

Hay nói một cách khác, khi độ nhớt máu cao lại là bước khởi đầu của nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Những thói quen khiến máu ngày càng đặc mà nhiều người không ngờ tới

Đa số với những người trẻ, việc tăng độ nhớt máu tạm thời không quá đáng lo, vì cơ thể vẫn có khả năng tự điều chỉnh. Nhưng với những người ở độ tuổi trung niên, cao tuổi hoặc có bệnh nền tim mạch cần đặc biệt thận trọng, nhất là trong mùa lạnh, khi mạch máu co lại và làm tăng gánh nặng lên tim, não.

Sau đây là các thói quen dễ khiến máu đặc dần nếu duy trì lâu dài, bạn cần bỏ ngay:

1. Ăn nhiều chất béo mỗi ngày

Chất béo không tốt thường có trong các món chiên rán, thịt mỡ hoặc dùng quá nhiều dầu ăn khiến chất béo tích tụ và làm tăng độ nhớt của máu.

2. Dùng thực phẩm nhiều đường

Nhiều người có thói quen ăn bánh kẹo, uống nước ngọt, đồ uống có đường mỗi ngày sẽ làm tăng đường huyết, kéo theo độ nhớt máu tăng.

3. Căng thẳng kéo dài hoặc ít vận động

Tỉ lệ những người tập thể dục vừa phải mỗi ngày mắc đột quỵ thấp hơn những người lười vận động. Khi cơ thể ít vận động khiến mỡ và đường trong máu không được chuyển hóa hiệu quả.

Bên cạnh đó, stress cũng khiến cơ thể tiết cortisol, làm rối loạn chuyển hóa chất béo, khiến máu dễ đặc hơn.

4. Hút thuốc và uống rượu

Thuốc lá là tác nhân dẫn đến đột quỵ rất cao, trong thuốc lá chứa Nicotine làm co mạch và tăng kết tập tiểu cầu. Rượu cũng vậy, sẽ khiến triglyceride tăng, tạo “hiệu ứng kép” khiến máu dễ trở nên đặc.

5. Mất nước do đổ mồ hôi nhiều hoặc vận động quá sức

Đừng bao giờ để cơ thể mất nước liên tục. Khi cơ thể chúng ta mất nước, thể tích máu giảm nhưng nồng độ chất hòa tan tăng lên, làm máu đặc nhanh chóng.

Dấu hiệu máu có thể đang “đặc” hơn bình thường:

- Chóng mặt khi mới ngủ dậy

- Buồn ngủ nhiều

- Tức ngực khi ngồi xổm hoặc đứng dậy

- Môi tím khi gắng sức

- Thị lực mờ thoáng qua

5 cách giúp giảm độ nhớt máu và bảo vệ mạch máu

1. Uống đủ nước

Cần phải uống đủ nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe cho cơ thể, tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày. Bạn có thể uống nước 20–25°C, từng ngụm nhỏ.

Các thời điểm tốt: buổi sáng sớm, trước bữa ăn 1 giờ, trước khi ngủ (uống lượng nhỏ).

Mỗi lần 150–200 ml, buổi tối khoảng 100 ml.

2. Dừng hút thuốc, hạn chế rượu

Hút thuốc gây tổn thương nội mạc mạch máu; rượu nhiều làm tăng tình trạng thiếu oxy ở tim và não. Vậy tại sao chúng ta không từ bỏ thói quen hút thuốc, uống rượu để bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.

3. Tập thể dục đều đặn

Các bài tập như đi bộ, bơi, chạy bộ giúp tăng lưu thông máu, giảm mỡ máu và ngăn ngừa máu đặc. Cần lựa chọn những bài tập thể dục phù hợp với tình trạng sức khỏe mỗi người

4. Quản lý căng thẳng

Người trẻ và trung niên dễ bị máu đặc vì áp lực, lo âu và thiếu ngủ. Cần ngủ đủ, thư giãn và xây dựng lối sống cân bằng.

5. Ăn uống lành mạnh

Nhiều người rất thích ăn nội tạng động vật nhưng ít ai để ý trong nội tạng chứa nhiều cholesterol cũng là nguyên nhân gây tăng độ nhớt của máu.

Khuyến khích: mộc nhĩ, hành tây, nấm hương – những thực phẩm hỗ trợ giảm cholesterol và ngăn kết tập tiểu cầu.

Ngoài ra, nên tăng cường bổ sung rau củ quả giàu nước, vitamin C và chất xơ trong các bữa ăn hằng ngày để giảm hấp thu cholesterol.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

Tạm biệt gàu với bí quyết chăm sóc đơn giản từ thiên nhiên

Làm sao có thể tự tin ra ngoài khi trên tóc của bạn xuất hiện quá nhiều mảng gàu trắng lổm chổm. Bạn thử qua nhiều cách nhưng vẫn chưa tìm ra được cách nào để triệt tiêu tình trạng gàu đáng ghét này. Bài viết sẽ hướng dẫn cho bạn một số mẹo nhỏ với nguyên liệu quen thuộc, để bạn hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng gàu và giữ da đầu sạch khỏe trong những ngày thời tiết lạnh, khô.

Gàu thường xuyên xuất hiện trên da đầu bạn vào những ngày mùa đông bởi độ ẩm, khi đó tóc khó khô ráo hoặc do nhiều nguyên nhân thời tiết khiến da dầu bạn dễ bong tróc và sinh gàu. Theo chia sẻ từ Healthline và Cleveland Clinic, một phương pháp chăm sóc đơn giản nhưng hiệu quả là kết hợp nước chanh pha loãng cùng dầu dừa để vừa làm sạch, vừa cấp ẩm cho da đầu. Bạn hãy thử thực hiện nhé!

Nước chanh thì quá quen thuộc với chúng ta rồi. Chanh rất giàu axit citric, có tác dụng cân bằng pH và ức chế sự phát triển của nấm Malassezia – nguyên nhân phổ biến gây gàu. Trong khi đó, dầu dừa chứa nhiều axit béo và có tính kháng khuẩn nhẹ, giúp mềm hóa lớp sừng, dưỡng ẩm và làm giảm tình trạng bong tróc. Kết hợp cả chanh và dầu dừa chung với nhau, sẽ tạo thành một hỗn hợp chăm sóc da đầu dịu nhẹ nhưng đem lại hiệu quả rõ rệt.

Cách làm: Trộn 1 thìa nước cốt chanh với 2 thìa dầu dừa rồi làm ấm nhẹ. Thoa hỗn hợp lên da đầu, massage khoảng 5 phút và ủ thêm 20 phút trước khi gội lại bằng dầu gội dịu nhẹ. Kiên trì thực hiện 1–2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy lượng gàu giảm đáng kể chỉ sau vài lần áp dụng.

Một sự thật là giữ ẩm cho da đầu rất quan trọng trong quá trình kiểm soát gàu. Ngoài việc dùng hỗn hợp chanh – dầu dừa, bạn cũng nên tránh gội đầu bằng nước quá nóng vào mùa lạnh, hạn chế sản phẩm có hương liệu mạnh trên tóc và da đầu. Đặc biệt, bạn cần phải uống đủ nước để duy trì độ ẩm từ bên trong kể cả khi không khác nước.

Nếu dùng phương pháp kết hợp chanh và dầu dừa trên mà vẫn không hết gàu, bạn có thể cần đến dầu gội trị gàu chuyên dụng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu để kiểm tra khả năng mắc viêm da tiết bã nếu tình trạng da đầu bạn bị gàu ở mức độ nặng.

Theo Lao Động

Đọc tiếp »

6 cách đơn giản để da luôn mịn màng và rạng rỡ

Có được làn da ẩm mịn, sáng rạng là điều mà các chị em phụ nữ ai cũng khao khát. Thế nhưng không phải ai cũng dễ dàng sở hữu làn da như vậy mà rất nhiều người phải chăm sóc, bảo vệ làn da mỗi ngày. Hãy cùng Cuộc Sống Giản Đơn 123 thực hiện 6 cách đơn giản sau để làn da của bạn luôn tươi tắn, xinh đẹp nhé!

1. Uống đủ nước mỗi ngày

Nước là thành phần quan trọng cho sức khoẻ chúng ta cũng như với làn da. Nước giúp duy trì và tăng độ ẩm cho da mỗi ngày. Uống đủ nước mỗi ngày tối thiểu 2 lít/ ngày sẽ giúp khả năng giữ ẩm của lớp sừng (lớp ngoài của da) được cải thiện, từ đó làm cho da mịn màng, mềm mại, tránh được tình trạng khô ráp, nứt nẻ. Không chỉ thế, nước còn giúp duy trì khả năng đàn hồi của da và giúp da khoẻ đẹp từ bên trong.

2. Sử dụng máy tạo độ ẩm cho da

Nếu kỹ càng hơn trong việc dưỡng ẩm cho da, căn phòng của bạn nên chuẩn bị một chiếc máy tạo ẩm để làm tăng độ ẩm trong không khí. Nhờ đó, da bạn có thể được dưỡng ẩm tốt hơn và luôn duy trì độ ẩm. Không chỉ vậy, trong thời tiết mùa đông hanh khô, cơ thể của bạn cũng sẽ được chăm sóc tốt hơn với chiếc máy tạo ẩm này.

3. Tắm nước nóng ít hơn

Nhiều người vẫn hay có thói quen tắm nước nóng sau mỗi ngày trở về nhà. Mặc dù nước nóng sẽ giúp bạn thoải mái và thư giãn hơn, nhưng nếu ngày nào bạn cũng tắm nước nóng sẽ khiến làn da của bạn sớm bị khô ráp và mất đi độ ẩm vốn có. Nhiệt độ cao trong nước nóng sẽ làm rửa trôi lớp dầu bảo vệ và làm da bạn dễ bị nhạy cảm và kích ứng hơn. Do đó, nếu muốn làn da luôn mềm mại, bạn nên tắm nước mát hoặc nước hơi ấm cũng như áp dụng mỗi khi rửa mặt.

4. Tẩy tế bào chết hàng tuần

Lợi thế của việc tẩy tế bào chết là giúp da loại bỏ những lớp sừng già, loại bỏ các tế bào chết và giúp cho các sản phẩm chăm sóc da dễ dàng thấm sâu vào da hơn. Nên duy trì tẩy tế bào chết 1-2 lần 1 tuần với những sản phẩm có chứa axit glycolic hoặc axit hyaluronic để giúp làn da luôn mịn màng.

5. Dùng kem chống nắng

Hiện nay, trên thị trưởng Việt Nam tràn ngập những loại kem chống nắng giả mạo và có độ chống nắng SPF quá thấp. Do đó, nên chọn những dòng kem chống nắng tốt và uy tín để bảo vệ da mỗi ngày. Tia cực tím sẽ làm giảm khả năng giữ nước của da và làm da dễ bị mất nước. Thường xuyên dùng kem chống nắng chất lượng và phù hợp với loại da để duy trì độ ẩm cho da của bạn.

6. Dùng mặt nạ ngủ để dưỡng ẩm

Vào ban đêm, da cũng có thể bị mất nước. Ngoài việc chăm sóc đúng cách, sử dụng kem dưỡng ẩm, bạn cũng có thể sử dụng mặt nạ ngủ để giúp cung cấp các dưỡng chất và cấp ẩm cho da.

Chăm sóc da thì ai cũng có thể làm được nhưng để có thể duy trì một làn da tươi tắn, mịn màng thì cần phải đúng cách và phù hợp. Do vậy, hãy lựa chọn những cách thích hợp cho làn da quý giá của bạn nhé!

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Đọc tiếp »

Loại củ bình dân giúp gan thải độc tốt hơn nhưng ít người để ý

Một loại của vừa rẻ tiền, vừa gần gũi với chúng ta nhưng lại có những công dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe  , đó chính là củ sả. Không chỉ có nhiều lợi ích tốt để cải thiện nhiều căn bênh, mà củ sả chứa những hoạt chất có lợi cho quá trình giải độc của gan rất tốt.

Theo nhiều chia sẻ từ Healthline, Medical News Today và WebMD cho rằng trong củ sả (lemongrass) chứa những hợp chất thực vật quan trọng gồm citral, geraniol và limonene. Đây là các chất chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc xử lý độc tố.

Củ sả giúp tăng cường hoạt động thải độc của gan

Theo chia sẻ của Healthline, citral có trong sả có khả năng kích hoạt các enzyme tại gan, giúp cải thiện quá trình phân giải độc chất và chuyển hóa chất béo. Điều này rất có lợi cho những ai thường xuyên ăn đồ chiên rán hoặc thức ăn nhiều dầu mỡ, chất béo không tốt.

Giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan

Theo tờ báo Medical News Today cho biết tinh dầu sả có tác dụng giảm viêm đáng kể, góp phần hạn chế tổn thương tế bào gan do gốc tự do và các tác nhân oxy hóa gây ra.

Giúp hỗ trợ đào thải qua hệ tiết niệu

Theo nguồn WebMD cũng ghi nhận sả có tính lợi tiểu nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ muối thừa và chất cặn bã qua nước tiểu, nhờ đó giảm bớt áp lực cho lá gan của bạn.

Giúp giảm tích tụ mỡ và hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trà sả là một thức uống không chỉ ngon mà con hữu hiệu trong việc chữa bệnh. Nhiều nghiên cứu quốc tế cho thấy uống trà sả điều độ mỗi ngày có thể cải thiện quá trình tiêu hóa, đồng thời hạn chế tình trạng tích mỡ quanh gan, đây chính là yếu tố liên quan trực tiếp đến gan nhiễm mỡ.

Sau đây là cách dùng sả đơn giản và an toàn để thải độc cho gan:

Để có một lá gan khỏe mạnh, được thải độc, bạn có thể nấu nước sả hoặc kết hợp sả với gừng, lá chanh để uống khoảng 2–3 lần mỗi tuần. Tuy nhiên, cần lưu ý không uống quá đặc, không dùng thay thuốc điều trị và tránh lạm dụng quá nhiều.

Theo Lao Động

Đọc tiếp »

3 cách dưỡng ẩm da mặt hiệu quả tại nhà bằng các loại củ rẻ tiền

Dưỡng ẩm là bước chăm sóc da rất cần thiết cho phái đẹp nếu muốn có một là da đẹp và mịn màng. Dưỡng ẩm không chỉ giúp bạn duy trì sự mềm mại, đàn hồi mà còn hạn chế tình trạng lão hóa sớm cho làn da. Tuy nhiên, dưỡng ẩm không nhất thiết phải lúc nào cũng cần đến những loại mỹ phẩm đắt tiền hay quy trình chăm sóc phức tạp. Chỉ cần trong căn bếp quen thuộc của bạn có nhiều loại củ giá rẻ lại chứa hàm lượng nước, vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào này thì chúng có thể trở thành nguyên liệu dưỡng da tự nhiên vô cùng hiệu quả để bạn thỏa sức làm đẹp rồi.

Theo Tiến sĩ Emma Roberts – một chuyên gia da liễu tại Mỹ cho biết, các loại củ có đặc tính lành tính, phù hợp cho cả da nhạy cảm, giúp bổ sung độ ẩm mà không gây kích ứng. Sau đây là ba gợi ý dưỡng ẩm rất đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.

1. Khoai tây –giúp làm dịu mát da và bổ sung độ ẩm tự nhiên cho da

Một loại củ rất quen thuộc với chúng ta, khoai tây không chỉ là nguyên liệu tạo ra nhiều món ăn mà còn là trợ thủ đắc lực chăm sóc da được nhiều chị em sử dụng. Bạn có biết trong khoai tây chứa nhiều hàm lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa giúp cung cấp độ ẩm, làm sáng và làm dịu vùng da bị kích ứng nhẹ.

Cách thực hiện dưỡng ẩm da với khoai tấy rất đơn giản:

- Rửa sạch và gọt vỏ một củ khoai tây.

- Xay hoặc nghiền nhuyễn rồi đắp trực tiếp lên mặt.

- Giữ mặt nạ trong 15–20 phút để dưỡng chất thấm sâu.

Sau đó, bạn cần rửa lại bằng nước ấm, lúc đó bạn sẽ cảm nhận làn da mềm mịn, sáng khỏe hơn. Phương pháp này cũng rất phù hợp cho những chị em có làn da dễ bị khô căng do thời tiết.

2. Củ dền – cấp ẩm sâu và cải thiện sắc tố da

Chúng ta thường biết ăn củ dền rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ máu và tăng sức đề kháng. Không những thế, củ dền cũng rất có lợi cho làn da. Nhờ chứa nhiều nước, vitamin nhóm B, C cùng khoáng chất, củ dền giúp cấp ẩm sâu và phục hồi làn da khô sần.

Củ dền có thể ép lấy nước, sau đó pha thêm vài giọt mật ong để tăng khả năng làm mềm và làm dịu da. Sau đó, bạn thoa hỗn hợp này lên mặt trong khoảng 10–15 phút rồi thư giãn.

Tiến sĩ Roberts chia sẻ, ngoài việc dưỡng ẩm, củ dền còn có tác dụng hỗ trợ cân bằng sắc tố, giúp da trở nên hồng hào và tươi tắn tự nhiên khi sử dụng đều đặn.

3. Cà rốt – nuôi dưỡng da với beta-caroten và vitamin A

Bạn có biết, cà rốt là một loại củ vô cùng hữu ích. Nó chứa lượng lớn hàm lượng dưỡng chất beta-caroten – tiền chất của vitamin A – kết hợp với vitamin E giúp phục hồi lớp màng ẩm tự nhiên trên da. Không những vậy, cà rốt còn góp phần chống oxy hóa, hạn chế tác hại của ánh nắng mặt trời lên da mặt.

Cách làm:

- Xay nhuyễn một củ cà rốt.

- Trộn với một thìa sữa chua không đường để tăng khả năng dưỡng ẩm.

Tiến hành đắp mặt nạ trong khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Hỗn hợp này không chỉ dưỡng ẩm mà còn giúp làn da sáng khỏe và mịn màng hơn theo thời gian.

Tuy nhiên, cần lưu ý khi áp dụng các phương pháp thiên nhiên như sau:

Mặc dù dưỡng ẩm bằng những nguyên liệu thiên nhiên an toàn, nhưng tùy thuộc vào mỗi loại da chúng ta vẫn cần được sử dụng đúng cách. Theo khuyến nghị thì nên thực hiện các phương pháp trên từ 2–3 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả tối ưu. Ngoài ra, bạn nên thử trước lên vùng da nhỏ để tránh các phản ứng bất ngờ như dị ứng hay ngứa ngáy và không thích hợp với làn da của bạn.

Hãy thứ áp dụng những cách dưỡng ẩm từ các loại nguyên liệu gần gũi, rẻ tiền này vừa đơn giản, tiết kiệm, lại dễ áp dụng trong cuộc sống hằng ngày, đặc biệt phù hợp cho những ai muốn chăm sóc da một cách tự nhiên và an toàn.

Tham khảo

Đọc tiếp »