Uống cà phê lợi ích vô cùng với những người này

Cà phê là thức uống và cũng như là thói quen mỗi ngày của rất nhiều người. Cà phê không chỉ là đồ uống ngon, giúp chúng ta tỉnh táo, minh mẫn hơn mỗi sáng mà còn tác động rất tốt đến sức khoẻ nếu sử dụng đúng cách, không lạm dụng. Thậm chí nó có liên quan mật thiết đến việc giảm tỷ lệ tử vong đáng kể

Ngoài việc được biết đến với những tác dụng mà cà phê mang lại, nó còn bị cho là không tốt và tránh uống với những người trung niên và người cao tuổi. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm trong y học. Theo các nghiên cứu cho rắng nều uống cà phê vừa phải, hàng ngày khoảng 2-3 tách có thể làm giảm tỷ lệ tử vong chung từ 12% đến 20%, đặc biệt là có lợi ích đáng kể với những bệnh nhân mắc một số bệnh mãn tính. Vậy thì vì sao cà phê lại có khả năng đảo ngược như vậy?

Thực chất, trong cà phê rất giàu polyphenol, axit chlorogenic, caffeine và chất chống oxy hóa. Sự kết hợp của các chất này giúp cải thiện độ nhạy insulin và ổn định lượng đường trong máu, không chỉ vậy còn giúp giảm viêm, làm chậm quá trình xơ cứng động mạch và duy trì độ đàn hồi của các cơ quan nội tạng, do đó sẽ giúp bảo vệ được nhiều cơ quan của cơ thể.

Đặc biệt, những nghiên cứu cho rằng việc uống cà phê ở mức độ vừa phải còn giúp kiểm soát được nguy cơ cao huyết áp, rối loại nhịp tim và chức năng gan. Nếu dùng cà phê với liều lượng đúng, không lạm dụng quá mức sẽ giúp giảm nguy cơ tiến triển bệnh và hạn chế tử vong sớm.

Sau đây là 4 nhóm người mắc bệnh nếu uống cà phê sẽ có nhiều lợi ích:

1. Bệnh nhân bị tiểu đường

Người bị tiểu đường loại 2 nếu uống khoảng 2-3 tách cà phê đen mỗi ngày có thể cải thiện hiệu quả việc kiểm soát đường huyết. Nếu uống cà phê đen sau bữa ăn sẽ giúp đường huyết ổn định hơn, độ nhạy insulin được cải thiện và mức đường huyết dao động ít hơn

Cụ thể là do các polyphenol và axit chlorogenic có trong cà phê có thể cải thiện quá trình truyền tín hiệu insulin trong cơ thể (điều chỉnh lượng đường trong máu). Nhưng lưu ý rằng khi uống cà phê không được cho thêm đường, kem, muối. Nếu không thì hiệu quả sẽ giảm đi đáng kể, hoặc có thể gây phản ứng ngược.

2. Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch

Nếu sử dụng cà phê ở mức độ cho phép, vừa phải sẽ không làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim hoặc huyết áp bất thường. Những người cao tuổi, bệnh nhân trung niên có nguy cơ mắc bệnh tim mạch nếu uống cà phê ở mức độ vừa phải có thể giúp tăng độ đàn hồi mạch máu và làm chậm quá trình xơ vữa động mạch.

3. Người mắc bệnh gan mãn tính

Thường nghe người ta hay đồn uống cà phê gây hại cho gan, nhưng thực sự mà nói nếu sử dụng ở mức độ vừa phải sẽ giúp giảm mức độ men gan. Đối với những bệnh nhân mắc viêm gan B mãn tính, gan nhiễm mỡ,...nếu mỗi ngày uống 1-2 tách cà phê đen không đường sẽ không gây hại cho chức năng gan mà còn giúp giảm nguy cơ xơ gan và giảm tiến triển ung thư từ 8% đến 12%.

Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý cần điều chỉnh theo lời khuyên của bác sĩ trong quá trình sử dụng thuốc hoặc khi chứng năng gan cực kỳ không ổn định.

4. Những người có nguy cơ mắc các bệnh thoái hòa thần kinh

Những người lớn tuổi thường dễ mắc các bệnh thần kinh như Parkinson (run, cứng cơ, chậm chạp) và Alzheimer (suy giảm trí nhớ). Nhưng cà phê có chứa caffein với vai trò là chất kích thích nhẹ hệ thần kinh trung ương, có thể giúp thúc đẩy sự tỉnh táo của não bộ và truyền tải thông tin, từ đó sẽ giúp bảo vệ chức năng nhận thức.

Theo nhiều nghiên cứu cho rằng uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer, nguy cơ mắc bệnh thấp hơn so với những người không uống cà phê. Do đó, những ai có tiền sử gia đình có người mắc những bệnh đó nên chủ động tìm hiểu những lợi ích tiềm năng của việc uống cà phê lành mạnh.

Sau đây là những nguyên tắc khi uống cà phê với những người mắc bệnh:

Với những người mắc các bệnh trên nếu như uống cà phê theo cách không lành mạnh sẽ làm giảm những lợi ích và thậm chí còn gây ra những tác dụng ngược lại. Do đó, để cà phê mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe, cần nhớ những nguyên tắc sau:

- Uống cà phê đen nguyên chất (không thêm đường, kem, muối,...)

- Uống sau bữa ăn sáng, uống khi bụng đói sẽ tốt cho dạ dày hơn (điều mà nhiều người vẫn thường né tránh)

- Không nên uống vào buổi chiều và tối

- Uống từ từ, không nên uống một hơi hết ly

- Chú ý đến phản ứng của từng cơ thể cá nhân của bạn, sự điều độ là chìa khóa cho sức khỏe.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

Cách để làm hết chảy máu cam nhanh và hiệu quả nhất

Chảy máu cam là hiện tượng sức khoẻ đã khiến không ít người phải lo lắng. Triệu chứng này không chỉ xuất hiện ở người lớn mà còn có cả ở trẻ em. Nhiều người có thể làm hết chảy máu cam tạm thời bằng cách ngửa cổ lên trời, nhưng về sau vẫn còn bị chảy máu cam trở lại. Vậy chảy máu là biểu hiện của bệnh lý gì và làm cách nào để có thể chữa dứt điểm tình trạng này? Hãy cùng Cuộc Sống Giản Đơn 123 tìm hiểu nhé!

Chảy máu mũi có nhiều nguyên nhân:

- Niêm mạc mũi bị khô do không khí khô vào mùa đông làm cho các mạch máu tại chỗ bị tổn thương gây ra chảy máu mũi

- Do các kích ứng nhỏ như ngoáy mũi, dụi mũi hoặc hắt hơi khiến niêm mạc mũi bị nứt dẫn đến chảy máu

Thông thường khi thấy mũi bị chảy máu, chúng ta lập tức hoảng loạn, sau đó sẽ vội vàng tìm khăn giấy nhét vào mũi hoặc ngửa đầu ra sau để máu không bị chảy ra ngoài. Nhưng theo các chuyên gia sức khoẻ, đó là những cách không đúng vì có thể dẫn đến ngạt thở.

Sau đây là 2 điều cần tránh khi bị chảy máu cam:

1. Ngửa đầu ra sau để cầm máu là phương pháp phổ biến nhất nhưng cũng nguy hiểm nhất

Có thể bạn chưa biết, phần sau của khoang mũi thông với cổ họng. Nếu như khi bị chảy máu cam, bạn ngửa đầu ra sau sẽ khiến máu chảy vào cổ họng gây ra nhiều rủi ro. Dù một giọt máu nhỏ chảy vào cổ họng cũng có thể gây kích ứng niêm mạc họng gây ra buồn nôn và ngạt thở. Còn nếu máu chảy nhiều xuống cổ họng cũng sẽ khiến tắc nghẽn đường thở, đặc biệt là ở trẻ nhỏ vì đường thở hẹp hơn. Nhưng cũng vì lượng máu chảy ngược vào cổ họng không giống với lượng máu cam chảy ở mũi nên chúng ta thường không nhận định rõ ràng và không lường trước được rủi ro của việc này.

2. Bịt mũi bằng bông gòn, khăn giấy

Đây cũng là cách mà nhiều người làm trong lúc hoảng loạn khi thấy mũi bị chảy máu. Nhưng việc nhét các bông gòn, giấy sẽ làm cho chúng dính vào nhau khi bị thấm các cục máu đông. Sau đó nếu bạn gỡ chúng ra khỏi mũi sẽ vô tình làm bong cục máu đông mới hình thành, làm chảy máu mũi trở lại. Thậm chí khăn giấy không sạch cũng gây nhiễm trùng ở mũi.

Cách an toàn giúp hết chảy máu cam đơn giản mà bạn cần biết:

Để an toàn khi bị chảy máu cam, chúng ta hãy ngồi thẳng lưng và hơi nghiêng người về phía trước, để máu chảy tự nhiên từ lỗ mũi ra. Điều này giúp máu tránh chảy ngược vào cổ họng, hạn chế nguy cơ nghẹt thở và ngạt khí, còn giúp theo dõi được lượng máu đang chảy. Tuyệt đối đừng ngửa người ra sau sẽ rất nguy hiểm. 

Sau đó, nên dùng hai ngón tay cái và trỏ kẹp chặt vào hai bên lỗ mũi (vùng mềm hơn bên dưới sống mũi, che điểm cháy máu bên dưới vách ngăn mũi) rồi ấn liên tục vào đó khoảng 5-10 phút. Trong lúc ấn cần thở bằng miệng và không nên thả lỏng tay ra cho đến lúc ấn xong.

CÁCH ĐỂ PHÒNG NGỪA CHẢY MÁU CAM TRONG MÙA ĐÔNG:

Vào mùa đông không khí khô lạnh, để phòng tránh chảy máu cam, hãy thực hiện những cách sau:

- Uống nhiều nước để bảo vệ cơ thể tránh mất nước (từ 1,5 - 2 lít mỗi ngày)

- Không ngoái mũi hoặc dụi mũi mạnh để hạn chế các tổn thương các mạch máu ở mũi.

- Sử dụng máy tạo độ ẩm trong nhà để tăng độ ẩm không khí

Sức khoẻ vô cùng quan trong, chúng ta hãy chủ động bảo vệ sức khoẻ và phòng tránh các bệnh đúng lúc và đúng lúc.

Theo Sức Khoẻ Gia Đình

Đọc tiếp »

5 điều nên làm trước khi ngủ để sống lâu hơn

Tuổi thọ với nhiều người càng ngày càng bị rút ngắn khi họ vẫn luôn giữ thói quen và lối sống thiếu khoa học, sống vội vã và vô tâm với sức khoẻ của chính mình trong thời hiện đại. Nhưng khoẻ mạnh và sống lâu thì ai cũng mong muốn, nhưng để làm được điều đó chúng ta cần tự bản thân rèn luyện những thói quen tốt để bảo vệ sức khoẻ chính mình. Sau đây là 5 điều cần làm trước khi đi ngủ giúp bạn nâng cao sức khoẻ tốt hơn.

1. Không ăn quá no trước khi đi ngủ

Buổi sáng mới là bữa ăn chính trong ngày. Nhưng với nhiều người lại cố gắng ăn thật nhiều, ăn no nê vào buổi tối, thậm chí nhiều người còn cố gắng ăn khuya thật no để giúp tăng cân. Nhưng có thể bạn chưa biết, buổi tối là thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi và hồi phục sức khoẻ sau một ngày mệt nhọc. Bạn ăn quá no trước khi đi ngủ chẳng khác nào đang tạo áp lực lên hệ tiêu hoá của bạn. 

Cụ thể, mỗi ngày hệ tiêu hoá của chúng ta chỉ tiết ra một lượng dịch tiêu hoá gọi là axit dịch vị. Khi bạn ăn quá no vào buổi tối sẽ khiến hệ tiêu hoá không tiết đủ axit dịch vị để nghiền nát thức ăn đã tiêu thụ, gây ra tình trạng thức ăn bị tích tụ trong ống đường ruột gây ra hiện tượng chướng bụng, đầy hơi và khó ngủ.

Bên cạnh đó, thức ăn không được tiêu hoá và đọng lại trong đại tràng sẽ lên men, sinh ra chất độc. Thời gian lâu sẽ làm suy yếu dần các chức năng trong hệ tiêu hoá, lâu dài sẽ dẫn đến nguy cơ ung thư. Do vậy, để đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ, bữa tối chỉ nên ăn no 7 phần và tránh ăn gì trước khi ngủ khoảng 1 tiếng.

2. Đi bộ nhẹ nhàng trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng

Trước khi đi ngủ, đi bộ sẽ giúp cơ thể khoẻ khoắn và mang lại nhiều lợi ích hơn. Tuy nhiên không nên đi bộ quá sức trước khi ngủ sẽ khiến dây thần kinh vận động bị hưng phấn, sẽ làm giảm chất lượng giấc ngủ. Do vậy, tốt nhất chỉ nên tập những bài tập thể dục nhẹ nhàng như: đi bộ, yoga, các bài tập nhẹ phù hợp với sức khoẻ để giúp xoa dịu các tế bào thần kinh và giúp ngủ ngon hơn.

Trong đó, việc đi bộ khoảng 1 tiếng trước khi ngủ là lựa chọn rất tốt. Đi bộ giúp thư giãn đầu óc, loại bỏ mệt mỏi, stress và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

3. Không xem điện thoại trước khi đi ngủ

Thói quen của giới trẻ bây giờ là dành thời gian cho thiết bị điện tử quá nhiều, chủ yếu là điện thoại smartphone, thậm chí nhiều người lớn tuổi cũng vậy. Ngay cả trong khi đi ngủ cũng ôm khư khư chiếc điện thoại bên mình.

Tác hại của việc sử dụng thiết bị điện tử sẽ làm cho não bộ của bạn phải hoạt động liên tục và khó đi vào giấc ngủ. Do vậy, trước khi đi ngủ 1 tiếng, không nên dùng điện thoại nữa mà thay vào đó nên thư giãn bằng cách đọc sách, đi bộ, nghe nhạc, chơi với con cái,...để có giấc ngủ ngon và phục hồi sức khoẻ cho ngày mới.

4. Uống nước ấm trước khi đi ngủ

Ngủ một đêm dài, cơ thể chúng ta sẽ thực hiện quá trình trao đổi chất. Do vậy, trước khi đi ngủ, chúng ta nên uống một cốc nước ấm sẽ giúp cơ thể thuận lợi đi vào trạng thái hoạt động sửa chữa và thực hiện chuyển hoá. Đặc biệt, việc uống một cốc nước ấm trước khi đi ngủ rất có lợi với những người mắc bệnh máu đặc, mạch máu não, tim mạch.

Còn với người bình thường, việc này giúp bổ sung nước, giúp tránh mất nước quá nhiều trong thời gian dài bạn ngủ, sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động trơn tru và khoẻ mạnh hơn. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều nước trước khi đi ngủ mà chỉ cần uống khoảng 100ml nước ấm vừa để bổ sung độ ẩm cho các tế bào và để cơ thể dễ hấp thụ.

5. Ngâm chân trước khi ngủ

Ngâm chân trước khi ngủ vào buổi tối là phương thuốc mà nhiều lương y khuyên mọi người dùng đến. Thời gian thích hợp từ 21h - 22h là lúc kinh mạch thận khí tương đối yếu, ngâm chân vào thời điểm này sẽ giúp nhiệt lượng cơ thể tăng lên, mạch máu nở ra, giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể và còn giúp thần kinh bớt căng thẳng, thư giãn cơ thể, vì vậy sẽ giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu giấc hơn. Từ đó, sức khoẻ được cải thiện rõ rệt, giúp bạn kéo dài tuổi thọ hơn.

Không những người lớn tuổi mà những người trẻ cũng nên thường xuyên duy trì thực hiện 5 thói quen tốt trước khi ngủ để nâng cao sức khoẻ. Bên cạnh đó, để duy trì một sức khoẻ ổn định cũng nên tránh xa những tác hại cho sức khoẻ như thuốc lá, rượu bia,...

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khoẻ Gia Đình

Đọc tiếp »

Cách hạ sốt an toàn và cần thiết cho bé sơ sinh

Mang bầu một em bé đã rất vất vả với những người mẹ, đến lúc sinh ra và nuôi nấng chăm sóc lại càng khó khăn hơn nữa. Nhưng cứ nhìn thấy em bé đáng yêu, bụ bẫm trước mặt là bao khó nhọc, lo lắng đều tan biến hết. Nhưng không phải tháng ngày nuôi con nào cũng đều là những nụ cười của mẹ và bé. Có những hôm bé sốt, bé bệnh, lòng người mẹ nào cũng đang như cắt, lo lắng trăm bề. Hãy cùng Cuộc Sống Giản Đơn 123 tìm hiểu những cách hạ sốt an toàn cho bé sơ sinh để giúp bé khoẻ khoắn hơn nhé!

1. Làm sao để biết khi nào bé sốt?

Dùng nhiệt kế đo cho bé, nếu nhiệt độ 36,5 – 37,5°C là bình thường. Từ 37,5 – 38°C là cơ thể đang tăng thân nhiệt. Khi trên 38°C mới xác định là sốt. Mẹ bé nên đo trực tràng để cho kết quả chính xác nhất; nếu đo nách thì cần cộng thêm khoảng 0,3–0,5°C để ước tính đúng hơn.

2. Cách xử lý khi bé bị sốt

Trường hợp nếu bé bị sốt dưới 38,5°C, chỉ cần cho nghỉ ngơi, uống/bú đủ nước và lau ấm khi bé khó chịu. Khi sốt từ 38,5°C trở lên, có thể dùng Paracetamol hoặc Ibuprofen theo đúng liều theo cân nặng theo chỉ định của bác sĩ, kết hợp uống đủ nước. Nếu bé sốt trên 39°C, nên lau ấm thêm để hỗ trợ hạ nhiệt. 

Trường hợp nếu sốt trên 39°C mà vẫn không giảm nhiệt nếu đã lau ấm, dán miếng hạ sốt hay dùng thuốc mà nhiệt độ tăng lên nữa thì nên đưa bé đến bệnh viện ngay.

3. Lau ấm đúng cách

Khi bé bị sốt nên dùng nước ấm khoảng 35–36°C để lau ở nách, bẹn, cổ, lưng, trán và những vùng có nhiều mạch máu. Sau đó nếu khăn nguội thì vắt lại bằng nước ấm rồi lau tiếp vài lần. Đo lại thân nhiệt sau 10–15 phút. Nếu sau 30 phút bé vẫn trên 38,5°C thì nên kết hợp thuốc hạ sốt.

4. Cách sử dụng thuốc hạ sốt sử dụng đúng cách

Với trẻ sơ sinh, cần thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ nếu dùng thuốc hạ sốt. 

- Thuốc hạ sốt Paracetamol dùng với liều 10–15 mg/kg mỗi lần, cách 4–6 giờ; trẻ sơ sinh nên giãn cách 6–8 giờ, tối đa 4 lần/ngày.

- Thuốc hạ sốt Ibuprofen liều 5–10 mg/kg, cách 6–8 giờ, tối đa 3 lần/ngày, và không dùng cho trẻ dưới 6 tháng hoặc trẻ có bệnh nền.

Nếu bé sốt mà cần phải dùng đến thuốc hạ sốt thì nên ưu tiên dùng Paracetamol trước. Nếu bé hạ rồi lại sốt cao trở lại, có thể luân phiên thêm Ibuprofen mà không cần chờ đủ thời gian từ lần uống Paracetamol trước.

5. Các sai lầm nên tránh

- Để an toàn cho bé, nếu bé chưa thật sự bị sốt, không cho bé uống thuốc quá sớm.

- Chú ý khi bé sốt, không nên chườm đá, chườm lạnh hay dùng cồn để lau người sẽ càng khiến bé sốt cao hơn.

- Khi bé sốt, không ủ bé quá kín, nên để bé mặc đồ thoải mái, không đắp nhiều chăn mền.

- Không tự ý dùng nhiều loại thuốc hạ sốt hoặc kháng sinh khi chưa được bác sĩ chỉ định.

6. Đưa bé đi khám khi nào?

- Lưu ý: khi trẻ dưới 3 tháng chỉ cần sốt từ 38°C là phải đi khám ngay.

- Trẻ 3–36 tháng cần khám khi sốt 38°C kéo dài hơn 3 ngày, hoặc sốt từ 38,9°C trở lên.

- Trẻ ở mọi độ tuổi cần khám gấp khi sốt từ 40°C, hoặc 39,4°C nếu đo nách; cũng như khi có co giật, phát ban, bệnh nền hoặc biểu hiện bất thường.

7. Trường hợp sốt sau tiêm

Thông thường bố mẹ đưa bé đi tiêm ngừa, sau khi tiêm về bé có phản ứng bị sốt . Lưu ý, nếu bé sốt từ 38°C sau tiêm, có thể dùng paracetamol đúng liều. Nếu bé vẫn không hạ sốt, quấy khóc khó chịu nhiều hoặc bạn lo lắng, hãy đưa bé đi khám ngay.

Chúc bé yêu của bạn mau ăn chóng lớn!

Tham khảo

Đọc tiếp »

4 thói quen giúp tránh xa bệnh tật và tăng cường miễn dịch

Với sức khỏe của chúng ta, hệ miễn dịch góp phần đóng vai trò rất quan trọng giúp chúng ta bảo vệ cơ thể chống lại virus các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Nhưng qua quá trình sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh, chúng ta vô tình tự đánh mất đi hệ miễn dịch của cơ thể làm suy giảm khả năng kháng bệnh dẫn tới dễ mắc nhiều loại bệnh hơn. Do vậy, để cơ thể luôn khỏe mạnh, tránh xa nhiều bệnh tật, bản thân chúng ta cần nâng cao sức đề kháng để bảo vệ cơ thể. Hãy thực hiện 3 thói quen sau mỗi ngày để tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khỏe nhé!

1. Ngủ đủ giấc

Giấc ngủ rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mỗi chúng ta. Mỗi ngày, ngủ đủ giấc sẽ giúp các cơ quan cơ thể có đủ thời gian để phục hồi và nghỉ ngơi, còn giúp chúng ta tràn đầy năng lượng và có tinh thần cho một ngày mới. Đặc biệt, với những người trung niên và cao tuổi, thường khó ngủ và thiếu ngủ, cho nên việc duy trì đều đặn đủ giấc ngủ, đảm bảo một giấc ngủ ngon sẽ giúp nâng cao đề kháng, tăng khả năng miễn dịch.

Ở thời hiện đại như bây giờ, vào mỗi buổi tối, chúng ta thường hay sử dụng các thiết bị điện tử nhiều. Do vậy, để có giấc ngủ ngon nên ngủ duy trì ngủ đúng giờ và hạn chế sử dụng các thiết bị điện tử trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng để đảm bảo một giấc ngủ ngon.

2. Ăn nhiều tỏi hơn

Tỏi được các chuyên gia đánh giá rất cao cho việc trị bệnh của như chăm sóc sức khỏe. Mặc dù nhiều người không thích ăn nó vì không thích mùi vị của nó nhưng tác dụng mà nó mang lại cho sức khỏe là vô cùng to lớn. Nhưng thực tế, tỏi là một loại thuốc rất tốt giúp giảm viêm, tiêu diệt vi khuẩn và có thể ngăn ngừa ung thư.

Điều này được lý giải bởi trong tỏi có chứa Allicin có thể tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong cơ thể, có thể loại bỏ các gốc tự do có hại, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều vi khuẩn và bệnh tật. Vì vậy, việc thường xuyên ăn tỏi giúp chúng ta nâng cao tốt sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch, chống lại nhiều bệnh tật.

3. Thường xuyên ăn sữa chua vào buổi sáng

Có lẽ đây là thói quen mà ít ai để ý đến lợi ích của nó. Vốn dĩ ai cũng biết rằng ăn sữa chua sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột, điều hòa cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, thúc đẩy sự phát triển và sinh sôi của vi khuẩn có lợi trong dạ dày, bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa. Do vậy, chúng ta nên ăn sữa chua thường xuyên vào mỗi sáng để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, không chỉ giúp chúng ta hấp thụ và tiêu hóa thức ăn nhanh hơn mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn. Chính nhừo thói quen này sẽ giúp cơ thể tăng cường đề kháng và miễn dịch cao.

4. Luôn giữ tinh thần lạc quan, kiểm soát căng thẳng

Bệnh tật không chỉ sinh ra từ nhiều nguyên nhân khác nhau mà còn đến từ tâm lý. Khi chúng ta bị stress hay gặp vấn đề về tâm lý kéo dài cũng khiến cơ thể suy giảm miễn dịch nghiêm trọng. Thực tế, khi bạn stress, cơ thể sẻ sản sinh ra hormone cortisol làm giảm hoạt động của tế bào miễn dịch và tăng nguy cơ viêm nhiễm.

Còn khi bạn luôn giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ sẽ giúp endorphin được sinh ra trong cơ thể, đó là một loại hormone hạnh phúc giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, làm cho cuộc sống vui vẻ hơn. Những người luôn có lối sống tích cực có tỷ lệ mặc bệnh cảm cúm thấp hơn những người lúc nào cũng ủ rũ, buồn bã và bi quan. Họ còn có khả năng phục hồi sức khỏe nhanh hơn nhờ động lực và tinh thần vui vẻ, luôn nghĩ về những điều tích cực trong cuộc sống.

5. Uống đủ nước mỗi ngày và không lạm dụng rượu bia

Mặc dù uống đủ nước mỗi ngày là thói quen rất tốt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng nhiều người thường hay bỏ qua điều này. Nước đóng vai trò rất quan trọng cho sức khỏe của mỗi ngày, cơ thể không thể thiếu nó để duy trì hoạt động của các cơ quan, bao gồm cả hệ miễn dịch. Tất nhiên khi cơ thể thiếu nước, khả năng loại bỏ độc tố sẽ bị giảm sút, làm chậm phản ứng miễn dịch trước các tác nhân gây hại cũng như khó khăn trong việc chống lại các loại bệnh.

Bênh cạnh đó, rượu bia, đồ uống có cồn và các chất kích thích lại gây hại nghiêm trọng cho cơ thể, làm tổn thương tế bào miễn dịch, gây mất nước trong cơ thể và làm rối loạn quá trình trao đổi chất. Nếu cứ tiêu thụ rượu thường xuyên sẽ khiến cơ thể bạn dễ mắc các bệnh nhiễm trùng hơn.

Lời khuyên từ các chuyên gia: Nên uống đủ nước từ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày, nên uống các loại nước như nước lọc, nước ép tự nhiên, nên tránh xa các loại nước có ga hoặc cồn. Bên canh đó, cũng nên tập thói quen tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để nâng cao sức khỏe.

Cơ thể còn sức đề kháng, còn khả năng chống lại bệnh tật thì còn khỏe mạnh. Việc nâng cao sức khỏe, bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh là điều vô cùng cần thiết của mỗi chúng ta. Do đó, hãy chủ động và ý thức bảo vệ bản thân mỗi ngày đừng để sức khỏe của chúng ta xuống cấp và rơi xuống mức độ báo động xấu đáng lo ngại.

Cuộc Sống Giản Đơn

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

4 thực phẩm chứa kim loại nặng cực nhiều nên hạn chế ăn

Muốn cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày, chúng ta cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng bằng nhiều cách, thực phẩm là một trong những nguồn dinh dưỡng dồi dào và cần thiết nhất với cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, không phải bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có lợi cho sức khỏe. Thực tế, một số loại thực phẩm quen thuộc có thể chứa kim loại nặng cao hơn nhiều so với mức an toàn mà chúng ta nên hạn chế ăn uống.

Theo các chuyên gia cho biết, kim loại nặng không chỉ xuất hiện trong nguồn nước ô nhiễm mà còn tích tụ trong lòng đất, trong thức ăn và sau đó sẽ đi vào cơ thể chúng ta thông qua các bữa ăn hàng ngày. Mặc dù cơ thể chúng ta có cơ chế đào thải tự nhiên nhưng khi lượng kim loại nặng tích tụ quá mức sẽ có thể gây hại cho thận, gan, hệ thần kinh và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Hãy cùng Cuộc Sống Giản Đơn 123 tìm hiểu đó là những loại thực phẩm nào nhé!

1. Rau xanh trồng ở khu vực ô nhiễm

Không phải rau xanh trồng ở đâu cũng ngon và tốt. Tthực tế những luống rau trồng ở ven đường lớn, gần khu công nghiệp hoặc ở những khu vực đất bị nhiễm kim loại nặng sẽ chứa hàm lượng asen, chì hoặc cadimi cao. Do đó, các loại rau ăn lá như cải ngọt, rau muống, cải xanh có khả năng hấp thu khoảng chất mạnh từ đất nên dễ bị nhiễm kim loại nặng. Do vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, chúng ta nên lựa chọn rau xanh có nguồn gốc rõ ràng để hạn chế các nguy cơ gây bệnh cho cơ thể.

2. Cá biển có kích thước lớn

Những loại cá có kích thước lớn như cá ngừ vây xanh, cá kiếm, cá kình hay cá mập được cho là chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn bình thường. Một khi lượng thủy ngân hữu cơ đi vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, rất nguy hiểm với trẻ em và các phụ nữ đang mang thai. Thay vì ăn những loại cá biển to thì chúng ta nên thay thế bằng nhiều loại cá biển nhỏ như cá trích, cá hồi, cá mòi,..sẽ an toàn cho sức khỏe hơn.

3. Động vật có vỏ sống dưới đáy biển

Nhiều loại hải sản thường sống ở tầng đáy biển như trai, sò, nghêu hay hàu rất dễ tích tụ kim loại nặng và những chất ô nhiễm. Mặc dù những loại này được đánh giá là giàu kẽm, protein nhưng lại chứa nhiều hàm lượng kim loại nặng như chì, asen, cadimi. Nhưng không phải cứ trai, sò, nghêu đều nhiễm kim loại mà khi ăn uống chúng ta cần phải lựa chọn mua hải sản có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua ở những vùng biển không được kiểm soát chất lượng sẽ làm cơ thể chúng ta mắc bệnh về sau.

4. Nấm trồng ở những khu vực nhiều kim loại nặng

Nấm cũng hấp thu khoáng chất mạnh từ đất nên nếu được trồng ở những nơi nhiễm kim loại nặng thì tất nhiên hàm lượng kim loại nặng có trong nấm sẽ rất cao. Đặc biệt là những loại nấm trồng ở gần những khu công nghiệp hoặc ven đường lớn. Do vậy, để an toàn, chúng ta nên sử dụng những loại nấm nuôi trồng có kiểm soát, được chứng nhận an toàn tại các trang trại uy tín hoặc những loại nấm mọc ở tự nhiên xa các khu công nghiệp để bảo vệ sức khỏe.

Bảo vệ sức khỏe luôn đặt lên hàng đầu trong thời kỳ môi trường đang dần thay đổi, nguồn đất và nước cũng đang gặp phải những áp lực. Do vậy, việc lựa chọn những thực phẩm an toàn không chứa kim loại nặng là điều mà mỗi chúng ta nên chủ động mỗi ngày không chỉ đảm bảo cho sức khỏe hôm nay mà còn cả về sau.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

7 mẹo đơn giản ổn định đường huyết hiệu quả

Tiểu đường là căn bệnh khá phổ biến trong cuộc sống không chỉ với người lớn tuổi mà ngay cả những người trẻ. Nguyên nhân căn bệnh này đến từ nhiều yếu tố, không chỉ do ăn uống mà còn do lối sống sinh hoạt của người bệnh. Khi mắc căn bệnh này, nhiều người nghỉ rằng phải từ bỏ những món ăn yêu thích, tuy nhiên kiểm soát lượng đường huyết không bắt buộc phải như vậy. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có thể làm chủ và kiểm soát tốt căn bệnh này chỉ cần có những thay đổi nhỏ nhặt trong thói quen sinh hoạt.

Bản chất của việc kiểm soát đường huyết không chỉ là hạ thấp chỉ số đường mà còn là sự ổn định đường huyết. Nhiều người bệnh hay mắc sai lầm về điều này, họ hạ đường huyết bằng cách nhịn ăn quá mức, sau đó cơ thể dường như kiệt quệ thì họ lại ăn bù lại khiến nó tăng vọt lên.

Cần nhớ rằng khi lượng đường trong máu của bạn lên xuống thất thường sẽ gây áp lực rất lớn lên mạch mạch và hệ thần kinh, đẩy nhanh quá trình lão hóa tế bào và dẫn đến các biến chứng nặng nề. Do vậy, mục tiêu của người bệnh là làm phẳng các đường cong biểu đồ đường huyết sau ăn, để cơ thể có thời gian xử lý năng lượng một cách nhẹ nhàng.

Để có thể kiểm soát cân bằng lượng đường huyết, hãy áp dụng 7 bí quyết được các chuyên gia sức khỏe chia sẻ sau:

1. Thực hiện thứ tự ăn uống: Rau trước, tinh bột sau

Đây là phương pháp được đánh giá là rất hiệu quả trong việc cân bằng lượng đường huyết tốt. Trước đây, người bệnh thường hay có thói quen ăn uống lẫn lộn cơm, thịt và rau cùng một lúc. Tuy nhiên, khi mắc bệnh tiểu đường, bạn nên tập thói quen thay đổi theo cách: ăn rau xanh (chất xơ) trước, sau đó ăn chất đạm (thịt, cá, trúng) và chất béo, cuối cùng mới nên ăn tinh bột (cơm, bún, phở)

Phương pháp này thực tế giúp cho việc đưa chất xơ trong rau quả vào dạ dày để tạo ra tấm lưới lọc tự nhiên, làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Rồi khi ăn tinh bột cuối cùng, lượng đường từ tinh bột sẽ đi qua lớp lưới chất xơ và chất đạm, làm cho tốc độ hấp thu đường vào máu sẽ diễn ra từ từ, ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng vọt sau các bữa ăn. Chính vì cách này đã giúp cơ thể giảm chỉ số đường huyết sau ăn một cách đáng kể, giúp người bệnh tiểu đường no lâu và giảm cảm giác thèm ăn vặt hơn.

2. Thực hiện quy tắc đi bột 10 phút sau bữa ăn chính

Thông thường, khi ăn xong ai cũng muốn ngồi nghỉ ngơi, xem tivi, điện thoại, thậm chí là nằm lên nằm xuống. Nhưng với người bệnh tiểu đường, cần phải vận động sau khi ăn. Lời khuyên hữu ích cho họ là nên danh ra khoảng 10-15 phút đi bộ nhẹ nhàng ngay sau khi ăn xong. Bởi vì khi vận động, cơ bắp sẽ lấy đường glucose đang trôi nổi trong máu do chính bữa ăn bạn vừa ăn tạo ra, để dùng làm nhiên liệu mà không phụ thuộc qua nhiều vào insulin. Chính điều này sẽ giúp bạn cắt giảm đỉnh đường huyết sau ăn một cách tự nhiên và nhanh chóng. Chỉ cần đi dạo nhẹ nhàng quanh nhà, rửa chén bát hoặc tưới cây chứ không cần phải tập thể dục mạnh hay chạy bộ vất vả.

3. Tận dụng sức mạnh của "tinh bột kháng" từ thực phẩm để nguội

Các bạn có biết tinh bột sẽ thay đổi cấu trúc do nhiệt độ? Thực tế, các loại thực phẩm giàu tinh bột như: khoai tây, cơm, mì ống,...khi bạn nấu chín rồi để nguội trong tủ lạnh khoảng 24 giờ sau đó lấy ra ăn (có thể hâm nóng nhẹ lại) thì lúc này cấu trúc tinh bột sẽ biến đổi thành "tinh bột kháng" (resistant starch). Tinh bột kháng và tinh bột thông thường không giống nhau, tinh bột kháng giống như chất xơ hòa tan hơn. Khi hấp thụ vào hệ tiêu hóa của chúng ta, nó sẽ không bị phân hủy hoàn toàn thành đường glucose tại ruột non mà sẽ đi thẳng xuống ruột già.

Lúc này, tinh bột kháng sẽ trở thành thức ăn cho các lợi khuẩn, giúp cải thiện độ nhạy insulin và giúp đường huyết ổn định. Do đó, người bệnh tiểu đường có thể thay thế cơm nóng hổi bằng cách chuẩn bị cơm từ tối hôm trước, sau đó cho vào bảo quản tủ lạnh và hâm nhẹ lại ăn vào hôm sau. Đây được cho là một cách đánh lừa cơ thể rất thông minh, bạn vẫn có thể ăn món cơm nhưng sẽ giúp hấp thụ ít calo và ít đường hơn.

4. Dùng giấm táo pha loãng trước bữa ăn

Giấm táo được đánh giá rất tốt trong việc kiểm soát đường huyết. Trong giấm táo chứa axit axetic, đây là thành phần chính tạo nên vị chua của giấm, có khả năng ức chế hoạt động của một số enzyme tiêu hóa tinh bột trong dạ dày. Do đó, trước bữa ăn khoảng 15 phút bạn nên uống một chút giấm ( khoảng 1-2 thìa cà phê giấm táo pha loãng với 1 cốc nước lớn) sẽ giúp quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường diễn ra chậm hơn, giúp kiểm soát được đường huyết tăng từ từ chứ không tăng vọt.

Lưu ý: giấm táo cần pha loãng với nhiều nước trước khi dùng nếu không sẽ gây hại cho men răng và dạ dày của người bệnh. Những ai bị bệnh dạ dày cần cân nhắc kỹ trước khi áp dụng phương pháp này.

5. Hạn chế stress và ổn định giấc ngủ

Tâm trạng và giấc ngủ cũng ảnh hưởng không kém đến lượng đường huyết trong máu. Khi cơ thể người bệnh thiếu ngủ hoặc bị stress sẽ trở thành một mối đe dọa và lập tức kích hoạt cơ chế sinh tồn. Tuyến thượng thận sẽ tiết ra các hormone căng thẳng như cortisol và adrenaline. Các hormone này sẽ ra lệnh cho gan giải phóng kho dự trữ đường glucose vào máu để cung cấp năng lượng cho cơ thể "chiến đấu hoặc bỏ chạy", ngay cả khi bạn không hề ăn gì.

Đó là lý do mà tại sao nhiều người bệnh tiểu đường mặc dù nhịn ăn nhưng lượng đường huyết vẫn cao sau một đêm mất ngủ hoặc áp lực stress. Vì vậy, nên điều chỉnh lại giấc ngủ từ 7-8 tiếng mỗi đêm, luyện tập những bài tập thư giãn nhẹ như hít thở sâu, ngồi thiền sẽ giúp cho tinh thần thoải mái, dễ ngủ và đỡ bị stress hơn.

6. Uống đủ nước trong ngày

Nhiều người thường có thói quen lơ là trong việc uống nước lọc, cứ đợi khát mới uống, mỗi ngày nhiều khi chưa uống đủ nửa lít nước lọc. Tuy nhiên, với những người bệnh tiểu đường, nước vô cùng quan trọng giúp quản lý bệnh tiểu đường. Khi đường huyết tăng cao, cơ thể sẽ cố gắng đào thải lượng đường dư thừa ra ngoài qua đường nước tiểu, và sẽ cần rất nhiều nước trong cơ thể mới thực hiện được quá trình này. Nếu như không cấp đủ nước, nồng độ đường trong máu sẽ trở nên cô đặc hơn, dẫn đến tình trạng mất nước và đường huyết càng cao hơn sẽ rất nguy hiểm nếu cứ như vậy. Do đó, cần uống đủ nước để giúp máu lưu thông tốt hơn, hỗ trợ thận lọc bỏ lượng đường dư thừa tốt hơn qua đường nước tiểu.

Để có thể cung cấp đủ nước cho cơ thể mà không bị quên, bạn cũng có thể luôn mang theo một chai nước và uống từng ngụm nhỏ trong suốt cả ngày, không nên đợt đến lúc khát mới uống sẽ không tốt cho lượng đường huyết trong cơ thể của bạn.

7. Chia nhỏ lượng tinh bột đều trong mỗi ngày

Một sai lầm nghiêm trọng với người bệnh tiểu đường là cố gắng nhịn ăn tinh bột cả ngày, sau đó lại ăn một bữa tối quá no, hoặc dồn toàn bộ lượng trái cây được phép ăn vào một bữa phụ. Như vậy sẽ khiến cơ thể không thể xử lý một lượng lớn đồ ăn cùng một lúc. Tốt nhất nên chia nhỏ bữa ăn ra trong mỗi ngày. Cụ thể là nên rải đều lượng carbohydrate mà cơ thể cần nạp trong ngày ra thành các bữa ăn nhỏ (3 bữa chính và 1-2 bữa phụ)

Điều này giúp tuyến tụy không bị quá tải vì phải tiết ra một lượng lớn insulin đột ngột để xử lý thức ăn. Khi lượng đường nạp vào cơ thể sẽ được chia nhỏ ra, giúp lượng đường huyết của bạn được điều chỉnh nhẹ nhàng và không có lúc tăng quá mức. Đặc biệt, không nên để cơ thể quá đói giữa các bữa ăn để tránh tình trạng hạ đường huyết nếu không sẽ gây ra biến chứng nguy hiểm cho cơ thể.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

7 điều cần chú ý để có hô hấp khoẻ trong ngày lạnh

Trong thời tiết lạnh giá, nhiều người gặp phải tình trạng hô hấp kém, đặc biệt là những người thường có bệnh liên quan đến phổi. Mùa lạnh luôn là thời điểm gây ra các bệnh liên quan đến đường thở. Nguyên nhân do nhiệt độ xuống thấp, thay đổi độ ẩm, thói quen sinh hoạt và mức độ tiếp xúc với môi trường kín, nơi ẩn chứa những virus gây bệnh. Nguồn không khí lạnh có thể làm co mạch trong mũi, giảm khả năng làm ấm và làm ẩm luồng khí đi vào phổi, khiến phổi phải hoạt động nhiều hơn để thích nghi. Bởi vậy, muốn giữ gìn hệ hô hấp khoẻ mạnh, đặc nhiệt trong những ngày lạnh nhiệt độ giảm sâu. Do đó, cần lưu ý 7 điều sau để tự bảo vệ sức khoẻ của chính mình.

1. Giữ ấm cổ, mũi và ngực khi ra ngoài

 Khi thời tiết lạnh, luồng không khí sẽ đi thẳng qua vào mũi-họng gây kích ứng lớp niêm mạc, dẫn đến ho, viêm họng và nghẹt mũi. Vì vậy, mỗi khi đi ra ngoài nên giữ ấm cổ, mũi, ngực sẽ hạn chế được tình trạng co thắt đường thở. Những ai mắc bệnh hen suyễn hoặc dị ứng nên cẩn thận hơn mỗi khi ra ngoài.

2. Uống đủ nước để bảo vệ niêm mạc đường thở

Trời lạnh thường làm chúng ta ít cảm thấy khát nước, nhưng thực tế cơ thể chúng ra đang rất cần được cung cấp đủ nước. Vì thời tiết lạnh, cơ thể chúng ta vẫn sẽ bị mất nước qua hơi thở và mồ hôi. Nếu cơ thể thiếu nước, lớp nhầy bảo vệ đường thở trở nên đặc và khó di chuyển, tạo điều kiện cho vi khuẩn bám lại. Do đó, uống đủ nước sẽ giúp niêm mạc mũi - họng giữ độ ẩm tự nhiên, tăng khả năng lọc bụi và hạn chế tình trạng viêm nhiễm. Tốt nhất nên uống nước ấm thay vì nước lọc vừa giúp cơ thể đủ nước vừa giúp làm ấm từ bên trong.

3. Duy trì độ ẩm trong nhà

Độ ẩm sẽ giảm đi trong môi trường lạnh khiến niêm mạc đường thở của chúng ta trở nên khô rát, dễ nứt và suy yếu chức năng phòng vệ. Trong môi trường khô lạnh, virus gây cúm và đường hô hấp cũng tồn tại lâu hơn. Do vậy, nên tạo độ ẩm thích hợp trong nhà như sử dụng máy tạo ẩm hoặc đặt chậu nước nhỏ trong phòng để tạo ra độ ẩm phù hợp, làm dịu đường thở và hạn chế được những nguy cơ nhiễm bệnh.

4. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột

Nếu đột ngột thay đổi môi trường như từ phòng ấm ra trời lạnh, hay đi từ ngoài trời lạnh vào phòng có điều hoà nóng sẽ khiến đường thở của chúng ta dễ bị sốc nhiệt. Cũng chính sự thay đổi bất ngờ này khiến mạch máu trong niêm mạc co giãn nhanh, dẫn đến trình trạng đau rát họng, chảy nước mũi và kích ứng phổi. Lời khuyên từ bác sĩ nên để cơ thể có thời gian thích nghi bằng cách đứng tại cửa vừa giây để điều hoà hơi thở hoặc giảm tốc độ di chuyển đột ngột. Tốt nhất nên điều chỉnh nhiệt độ phòng không chênh lệch quá cao so với bên ngoài để bảo vệ tốt đường hô hấp.

5. Bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng

 Để hỗ trợ cho hệ miễn dịch trong mùa lạnh, chúng ta nên bổ sung những thực phẩm giàu vitamin E, C, A, omega 3 và kẽm. Những thành phần dinh dưỡng này giúp làm khoẻ tế bào niêm mạc đường thở, giúp cơ thể có thể chống lại các tác nhân gây bệnh hô hấp.

Bên cạnh đó, thường xuyên ăn những thức ăn ấm nóng như cháo, súp gà và trà thảo mộc để làm dịu cổ họng và giảm bớt tình trạng khô rát cổ họng.

6. Tránh tiếp xúc với các chất kích thích và môi trường ô nhiễm

 Trong mùa lạnh, nếu đường hô hấp của bạn thường tiếp xúc với khói thuốc lá, bụi mịn, khói bếp hay các hoá chất tẩy rửa mạnh sẽ dễ dàng bị kích ứng và nhạy cảm hơn. Đây là những chất khiến cổ họng bạn khô rát và làm tăng nguy cơ viêm phế quản, viêm mũi dị ứng và dễ phát những bệnh mãn tính. Trong trường hợp nếu phải tiếp xúc hay làm việc trong môi trường ô nhiễm các chất này thì nên cẩn thận và sử dụng các loại khẩu trang đạt chuẩn và rửa mũi sạch sẽ sau khi trở về nhà. Còn với những ai có thói quen hút thuốc, nếu muốn có hệ hô hấp khoẻ mạnh, tránh bị ho, khô rát cổ họng thậm chí dẫn đến viêm phế quản, viêm phổi thì nên cắt giảm hút thuốc hoặc nếu cần thiết nên loại bỏ thói quen xấu này.

7. Vận động luyện tập vừa sức và hít thở đúng cách

Nhiều người thường ít vận động hơn vào những ngày thời tiết lạnh, nhưng đây là lúc cần chúng ta duy trì lưu thông khí huyết. Thay vì ra ngoài chạy bộ hay đến các phòng tập xa xôi thì chúng ta vẫn có thể lựa chọn các bài tập khác như: yoga, hít thở sâu tại nhà hay đi bộ để giúp mở rộng dung tích phổi, cải thiện tuần hoàn oxy và giảm căng thẳng. Theo các bác sĩ hô hấp cho biết nên thở bằng mũi thay vì bằng miệng giúp không khí được làm ấm và làm sạch trước khi đi vào mũi.

Trời lạnh luôn khiến cho hệ hô hấp của chúng ta dễ dàng nhạy cảm và dễ bị viêm nhiễm. Do đó, hãy bảo vệ lá phổi của bạn một cách an toàn và chủ động.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khoẻ Gia Đình

Đọc tiếp »

3 thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng làm tăng nguy cơ ung thư

Những thói quen hằng ngày trong việc nấu ăn của nhiều người vẫn luôn dược duy trì hết năm này qua năm khác. Tuy rằng ít ai để ý đến những tác hại từ những thói quen tưởng chừng như tốt đó lại ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta từng ngày. Thậm chí, có những thói quen cứ nghĩ sẽ không sao nhưng lại gây ra những căn bệnh nguy hiểm vì cả gia đình đã phải tiếp xúc với những chất gây ung thư mỗi ngày mà không hề hay biết. Các hành vi này diễn ra lặp đi lặp lại mỗi ngày, đến mức chúng ta thường bỏ qua. 

Nếu muốn có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình, cần tránh xa ba thói quen nguy hiểm sau:

Nấu nướng sai cách có thể sinh ra chất gây ung thư

Theo nghiên cứu của các chuyên gia của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC – WHO) cho biết, nhiều hợp chất hình thành trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao được xếp vào nhóm chất “có khả năng gây ung thư” (Nhóm 2A). Khi dầu được đun quá nóng, đặc biệt vượt ngưỡng khoảng 200°C, quá trình oxy hóa sẽ tạo ra các chất độc như acrylamide hay benzo[a]pyrene gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

Một số nghiên cứu đã ghi nhận: trong những căn bếp thường xuyên xào nấu ở nhiệt độ lớn, lượng benzo[a]pyrene trong không khí có thể cao gấp 5–8 lần so với môi trường nấu nướng thông thường. Không chỉ thế, các hạt độc hại này có thể xâm nhập vào cơ thể qua cả đường hô hấp và tiêu hóa.

Không chỉ vậy, nhiều người hay tiếc của nên thường dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần mà không nỡ vứt bỏ. Bên cạnh đó, nhiều người thường lạm dụng các loại gia vị đậm màu cũng góp phần làm tăng sự hình thành các hợp chất nguy hiểm như amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng, là thói quen rất xấu gây ra căn bệnh ung thư.

Ba thói quen nấu ăn gây hại sức khỏe cần bỏ gấp nếu không muốn mang bệnh nặng

1. Xào nấu ở nhiệt độ quá cao

Rất nhiều người chủ quan trong việc nấu ăn, để lửa quá to khiến dầu bốc khói, cháy khét rồii rồi mới cho thực phẩm vào với suy nghĩ món ăn sẽ thơm và giòn hơn. Thực tế, bạn có biết khi dầu bắt đầu bốc khói, nhiệt độ đã chạm ngưỡng 200–250°C – mức có thể làm dầu biến chất và tạo ra nhiều chất độc hại.

2. Chế biến thực phẩm đến mức cháy xém

Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe đừng nên nấu đồ ăn cháy xém hoặc chuyển sang màu nâu đậm. Chính vì vậy, sẽ kéo theo sự hình thành acrylamide (khi đun nóng thực phẩm giàu tinh bột) và heterocyclic amines (khi nấu thịt). Đây đều là những chất có khả năng gây ung thư đã được cảnh báo.

3. Tái sử dụng dầu chiên

Vì muốn tiết kiệm, không ít gia đình dùng lại dầu nhiều lần để chiên, xào hoặc nấu món khác. Các nghiên cứu cho thấy mỗi lần dầu được đun lại, lượng hợp chất phân cực – vốn liên quan đến nguy cơ ung thư – tăng thêm hơn 30%.

Hậu quả sức khỏe khi duy trì các thói quen trên lâu dài:

Những thói quen xấu trên gây tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa: Việc thường xuyên ăn thực phẩm nấu ở nhiệt độ cao có thể làm nguy cơ mắc ung thư dạ dày tăng tới 40% theo các khảo sát dịch tễ.

Khiến gan phải hoạt động quá sức: Dầu chiên lại nhiều lần sinh ra các chất bị oxy hóa, khiến gan phải hoạt động mạnh hơn để thải độc. Người tiêu thụ dầu tái sử dụng lâu dài có tỷ lệ rối loạn chức năng gan cao hơn 35%.

Gây anh hưởng xấu đến đường hô hấp: Tiếp xúc kéo dài với khói bếp làm tổn thương hệ lông mao trong phổi. Những người thường xuyên đứng bếp, đặc biệt là các bà nội trợ, có nguy cơ mắc viêm phế quản mạn tính cao gấp đôi.

Đẩy nhanh quá trình lão hóa: Gốc tự do và các sản phẩm oxy hóa sinh ra trong quá trình nấu nướng có thể thúc đẩy sự lão hóa tế bào trong cơ thể.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

5 lợi ích lớn với sức khỏe nếu ăn mỗi ngày 1 quả cà chua

Cà chua vốn là một loại quả rất quen thuộc và rất hữu ích cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng cũng tùy người thích và không thích ăn. Tuy nhiên, nếu mỗi ngày đều ăn một quả cà chua thì lợi ích bạn nhận về cho sức khỏe là rất lớn. Do vậy, hãy cùng tìm hiểu xem 5 lợi ích mà cà chua mang lại là gì nhé!

1. Cải thiện cho sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu của tạp chí uy tín quốc tế Frontiers in Nutrition vào năm 2025 cho thấy trên 200.000 người: những người tiêu thụ hơn 100 gam cà chua mỗi ngày trong năm năm liên tiếp có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 27%

Nguyên nhân bởi vì trong cà chua rất giàu lycopene giúp loại bỏ các gốc tự do và mang lại lợi ích cho tim mạch. Bên cạnh đó, cà chua cũng giàu chất xơ, giúp hấp thụ chất béo hiệu quả bất ngờ.

2. Ổn định lượng đường trong máu

Cà chua có chỉ số đường huyết (GI) thấp (GI 15) và hàm lượng đường thấp) chỉ khoảng 2,6 gam đường trên 100 gam. Chính nhờ lượng chất xơ, lycopene và nhiều thành phần khác có trong cà chua sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và cải thiện độ nhạy insulin.

Do đó, với những bệnh nhân bị tiểu đường, nếu ăn mỗi quả cà chua một ngày có thể làm thay đổi tốt hơn lượng đường trong máu và còn giúp kiểm soát tốt đường trong máu.

3. Bảo vệ tuyến tiền liệt của nam giới

Càng lớn tuổi, nam giới thường có nguy cơ mắc nhiều căn bệnh về tuyến tiền liệt hơn như: viêm tuyến tiền liệt, phì đại lành tính tuyến tiền liệt, nguy hiểm hơn là ung thư tuyến tiền liệt. Để hạn chế những căn bệnh này, nam giới nên duy trì ăn cà chua mỗi ngày sẽ tốt hơn.

Thành phần lycopene có trong cà chua giúp bảo vệ tuyết tiền liệt, ức chế hoạt động của 5α-reductase và làm giảm sản xuất dihydrotestosterone, nhờ đó ngăn chặn các tín hiệu tăng sinh tế bào ung thư.

4. Cải thiện làn da

Cà chua rất nổi tiếng trong làm đẹp da. Nếu mỗi ngày chúng ta đều đặn ăn cà chua thì bạn sẽ rất bất ngờ với làn da của mình được cải thiện tốt. Chính nhờ thành phần lycopene và vitamin C có trong cà chua sẽ giúp chống lão hóa, làm giảm tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa da. Bên cạnh đó, cà chua còn thúc đẩy tổn hợp collagen và duy trì độ đàn hồi của làn da, trong khi đó lycopene giúp làm giảm nếp nhăn và đốm đồi mồi nhờ đặc tính chống oxy hóa.

5. Kiểm soát huyết áp

Ăn cà chua mỗi ngày rất có lợi cho những người bị huyết áp cao. Cà chua cũng rất giàu kali, giúp trung hòa tác dụng làm tăng huyết áp của natri. Bổ sung nhiều kali và ít natri mang lại lợi ích ổn định huyết áp.

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu cho biết mỗi ngày ăn một quả cà chua giúp hạ huyết áp và giúp nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao. Những người hay ăn cà chua có tỷ lệ mắc bệnh tăng huyết áp thấp hơn những người ít ăn cà chua 36%. Lợi ích này đến từ việc cà chua chứa nhiều lycopene giúp gián tiếp làm tăng hàm lượng oxit nitric bằng cách ức chế enzyme chuyển angiotensin và chất này có thể làm giãn mạch máu.

Các bạn thấy đấy, cà chua không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon mỗi ngày mà nó còn vô cùng hữu hiệu đối với sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, nên thường xuyên ăn cà chua để cải thiện sức khỏe cũng như làn da của chúng ta. Tuy nhiên, nên cẩn thận lựa chọn khi mua cà chua để tránh mua phải những quả cà chua nhiễm hóa chất, không chất lượng sẽ mang lại tác hại cho sức khỏe.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »