Uống cà phê lợi ích vô cùng với những người này

Cà phê là thức uống và cũng như là thói quen mỗi ngày của rất nhiều người. Cà phê không chỉ là đồ uống ngon, giúp chúng ta tỉnh táo, minh mẫn hơn mỗi sáng mà còn tác động rất tốt đến sức khoẻ nếu sử dụng đúng cách, không lạm dụng. Thậm chí nó có liên quan mật thiết đến việc giảm tỷ lệ tử vong đáng kể

Ngoài việc được biết đến với những tác dụng mà cà phê mang lại, nó còn bị cho là không tốt và tránh uống với những người trung niên và người cao tuổi. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm trong y học. Theo các nghiên cứu cho rắng nều uống cà phê vừa phải, hàng ngày khoảng 2-3 tách có thể làm giảm tỷ lệ tử vong chung từ 12% đến 20%, đặc biệt là có lợi ích đáng kể với những bệnh nhân mắc một số bệnh mãn tính. Vậy thì vì sao cà phê lại có khả năng đảo ngược như vậy?

Thực chất, trong cà phê rất giàu polyphenol, axit chlorogenic, caffeine và chất chống oxy hóa. Sự kết hợp của các chất này giúp cải thiện độ nhạy insulin và ổn định lượng đường trong máu, không chỉ vậy còn giúp giảm viêm, làm chậm quá trình xơ cứng động mạch và duy trì độ đàn hồi của các cơ quan nội tạng, do đó sẽ giúp bảo vệ được nhiều cơ quan của cơ thể.

Đặc biệt, những nghiên cứu cho rằng việc uống cà phê ở mức độ vừa phải còn giúp kiểm soát được nguy cơ cao huyết áp, rối loại nhịp tim và chức năng gan. Nếu dùng cà phê với liều lượng đúng, không lạm dụng quá mức sẽ giúp giảm nguy cơ tiến triển bệnh và hạn chế tử vong sớm.

Sau đây là 4 nhóm người mắc bệnh nếu uống cà phê sẽ có nhiều lợi ích:

1. Bệnh nhân bị tiểu đường

Người bị tiểu đường loại 2 nếu uống khoảng 2-3 tách cà phê đen mỗi ngày có thể cải thiện hiệu quả việc kiểm soát đường huyết. Nếu uống cà phê đen sau bữa ăn sẽ giúp đường huyết ổn định hơn, độ nhạy insulin được cải thiện và mức đường huyết dao động ít hơn

Cụ thể là do các polyphenol và axit chlorogenic có trong cà phê có thể cải thiện quá trình truyền tín hiệu insulin trong cơ thể (điều chỉnh lượng đường trong máu). Nhưng lưu ý rằng khi uống cà phê không được cho thêm đường, kem, muối. Nếu không thì hiệu quả sẽ giảm đi đáng kể, hoặc có thể gây phản ứng ngược.

2. Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch

Nếu sử dụng cà phê ở mức độ cho phép, vừa phải sẽ không làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim hoặc huyết áp bất thường. Những người cao tuổi, bệnh nhân trung niên có nguy cơ mắc bệnh tim mạch nếu uống cà phê ở mức độ vừa phải có thể giúp tăng độ đàn hồi mạch máu và làm chậm quá trình xơ vữa động mạch.

3. Người mắc bệnh gan mãn tính

Thường nghe người ta hay đồn uống cà phê gây hại cho gan, nhưng thực sự mà nói nếu sử dụng ở mức độ vừa phải sẽ giúp giảm mức độ men gan. Đối với những bệnh nhân mắc viêm gan B mãn tính, gan nhiễm mỡ,...nếu mỗi ngày uống 1-2 tách cà phê đen không đường sẽ không gây hại cho chức năng gan mà còn giúp giảm nguy cơ xơ gan và giảm tiến triển ung thư từ 8% đến 12%.

Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý cần điều chỉnh theo lời khuyên của bác sĩ trong quá trình sử dụng thuốc hoặc khi chứng năng gan cực kỳ không ổn định.

4. Những người có nguy cơ mắc các bệnh thoái hòa thần kinh

Những người lớn tuổi thường dễ mắc các bệnh thần kinh như Parkinson (run, cứng cơ, chậm chạp) và Alzheimer (suy giảm trí nhớ). Nhưng cà phê có chứa caffein với vai trò là chất kích thích nhẹ hệ thần kinh trung ương, có thể giúp thúc đẩy sự tỉnh táo của não bộ và truyền tải thông tin, từ đó sẽ giúp bảo vệ chức năng nhận thức.

Theo nhiều nghiên cứu cho rằng uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer, nguy cơ mắc bệnh thấp hơn so với những người không uống cà phê. Do đó, những ai có tiền sử gia đình có người mắc những bệnh đó nên chủ động tìm hiểu những lợi ích tiềm năng của việc uống cà phê lành mạnh.

Sau đây là những nguyên tắc khi uống cà phê với những người mắc bệnh:

Với những người mắc các bệnh trên nếu như uống cà phê theo cách không lành mạnh sẽ làm giảm những lợi ích và thậm chí còn gây ra những tác dụng ngược lại. Do đó, để cà phê mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe, cần nhớ những nguyên tắc sau:

- Uống cà phê đen nguyên chất (không thêm đường, kem, muối,...)

- Uống sau bữa ăn sáng, uống khi bụng đói sẽ tốt cho dạ dày hơn (điều mà nhiều người vẫn thường né tránh)

- Không nên uống vào buổi chiều và tối

- Uống từ từ, không nên uống một hơi hết ly

- Chú ý đến phản ứng của từng cơ thể cá nhân của bạn, sự điều độ là chìa khóa cho sức khỏe.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

4 thói quen giúp tránh xa bệnh tật và tăng cường miễn dịch

Với sức khỏe của chúng ta, hệ miễn dịch góp phần đóng vai trò rất quan trọng giúp chúng ta bảo vệ cơ thể chống lại virus các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Nhưng qua quá trình sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh, chúng ta vô tình tự đánh mất đi hệ miễn dịch của cơ thể làm suy giảm khả năng kháng bệnh dẫn tới dễ mắc nhiều loại bệnh hơn. Do vậy, để cơ thể luôn khỏe mạnh, tránh xa nhiều bệnh tật, bản thân chúng ta cần nâng cao sức đề kháng để bảo vệ cơ thể. Hãy thực hiện 3 thói quen sau mỗi ngày để tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khỏe nhé!

1. Ngủ đủ giấc

Giấc ngủ rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mỗi chúng ta. Mỗi ngày, ngủ đủ giấc sẽ giúp các cơ quan cơ thể có đủ thời gian để phục hồi và nghỉ ngơi, còn giúp chúng ta tràn đầy năng lượng và có tinh thần cho một ngày mới. Đặc biệt, với những người trung niên và cao tuổi, thường khó ngủ và thiếu ngủ, cho nên việc duy trì đều đặn đủ giấc ngủ, đảm bảo một giấc ngủ ngon sẽ giúp nâng cao đề kháng, tăng khả năng miễn dịch.

Ở thời hiện đại như bây giờ, vào mỗi buổi tối, chúng ta thường hay sử dụng các thiết bị điện tử nhiều. Do vậy, để có giấc ngủ ngon nên ngủ duy trì ngủ đúng giờ và hạn chế sử dụng các thiết bị điện tử trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng để đảm bảo một giấc ngủ ngon.

2. Ăn nhiều tỏi hơn

Tỏi được các chuyên gia đánh giá rất cao cho việc trị bệnh của như chăm sóc sức khỏe. Mặc dù nhiều người không thích ăn nó vì không thích mùi vị của nó nhưng tác dụng mà nó mang lại cho sức khỏe là vô cùng to lớn. Nhưng thực tế, tỏi là một loại thuốc rất tốt giúp giảm viêm, tiêu diệt vi khuẩn và có thể ngăn ngừa ung thư.

Điều này được lý giải bởi trong tỏi có chứa Allicin có thể tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong cơ thể, có thể loại bỏ các gốc tự do có hại, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều vi khuẩn và bệnh tật. Vì vậy, việc thường xuyên ăn tỏi giúp chúng ta nâng cao tốt sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch, chống lại nhiều bệnh tật.

3. Thường xuyên ăn sữa chua vào buổi sáng

Có lẽ đây là thói quen mà ít ai để ý đến lợi ích của nó. Vốn dĩ ai cũng biết rằng ăn sữa chua sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột, điều hòa cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, thúc đẩy sự phát triển và sinh sôi của vi khuẩn có lợi trong dạ dày, bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa. Do vậy, chúng ta nên ăn sữa chua thường xuyên vào mỗi sáng để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, không chỉ giúp chúng ta hấp thụ và tiêu hóa thức ăn nhanh hơn mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn. Chính nhừo thói quen này sẽ giúp cơ thể tăng cường đề kháng và miễn dịch cao.

4. Luôn giữ tinh thần lạc quan, kiểm soát căng thẳng

Bệnh tật không chỉ sinh ra từ nhiều nguyên nhân khác nhau mà còn đến từ tâm lý. Khi chúng ta bị stress hay gặp vấn đề về tâm lý kéo dài cũng khiến cơ thể suy giảm miễn dịch nghiêm trọng. Thực tế, khi bạn stress, cơ thể sẻ sản sinh ra hormone cortisol làm giảm hoạt động của tế bào miễn dịch và tăng nguy cơ viêm nhiễm.

Còn khi bạn luôn giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ sẽ giúp endorphin được sinh ra trong cơ thể, đó là một loại hormone hạnh phúc giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, làm cho cuộc sống vui vẻ hơn. Những người luôn có lối sống tích cực có tỷ lệ mặc bệnh cảm cúm thấp hơn những người lúc nào cũng ủ rũ, buồn bã và bi quan. Họ còn có khả năng phục hồi sức khỏe nhanh hơn nhờ động lực và tinh thần vui vẻ, luôn nghĩ về những điều tích cực trong cuộc sống.

5. Uống đủ nước mỗi ngày và không lạm dụng rượu bia

Mặc dù uống đủ nước mỗi ngày là thói quen rất tốt và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng nhiều người thường hay bỏ qua điều này. Nước đóng vai trò rất quan trọng cho sức khỏe của mỗi ngày, cơ thể không thể thiếu nó để duy trì hoạt động của các cơ quan, bao gồm cả hệ miễn dịch. Tất nhiên khi cơ thể thiếu nước, khả năng loại bỏ độc tố sẽ bị giảm sút, làm chậm phản ứng miễn dịch trước các tác nhân gây hại cũng như khó khăn trong việc chống lại các loại bệnh.

Bênh cạnh đó, rượu bia, đồ uống có cồn và các chất kích thích lại gây hại nghiêm trọng cho cơ thể, làm tổn thương tế bào miễn dịch, gây mất nước trong cơ thể và làm rối loạn quá trình trao đổi chất. Nếu cứ tiêu thụ rượu thường xuyên sẽ khiến cơ thể bạn dễ mắc các bệnh nhiễm trùng hơn.

Lời khuyên từ các chuyên gia: Nên uống đủ nước từ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày, nên uống các loại nước như nước lọc, nước ép tự nhiên, nên tránh xa các loại nước có ga hoặc cồn. Bên canh đó, cũng nên tập thói quen tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để nâng cao sức khỏe.

Cơ thể còn sức đề kháng, còn khả năng chống lại bệnh tật thì còn khỏe mạnh. Việc nâng cao sức khỏe, bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh là điều vô cùng cần thiết của mỗi chúng ta. Do đó, hãy chủ động và ý thức bảo vệ bản thân mỗi ngày đừng để sức khỏe của chúng ta xuống cấp và rơi xuống mức độ báo động xấu đáng lo ngại.

Cuộc Sống Giản Đơn

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

7 mẹo đơn giản ổn định đường huyết hiệu quả

Tiểu đường là căn bệnh khá phổ biến trong cuộc sống không chỉ với người lớn tuổi mà ngay cả những người trẻ. Nguyên nhân căn bệnh này đến từ nhiều yếu tố, không chỉ do ăn uống mà còn do lối sống sinh hoạt của người bệnh. Khi mắc căn bệnh này, nhiều người nghỉ rằng phải từ bỏ những món ăn yêu thích, tuy nhiên kiểm soát lượng đường huyết không bắt buộc phải như vậy. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có thể làm chủ và kiểm soát tốt căn bệnh này chỉ cần có những thay đổi nhỏ nhặt trong thói quen sinh hoạt.

Bản chất của việc kiểm soát đường huyết không chỉ là hạ thấp chỉ số đường mà còn là sự ổn định đường huyết. Nhiều người bệnh hay mắc sai lầm về điều này, họ hạ đường huyết bằng cách nhịn ăn quá mức, sau đó cơ thể dường như kiệt quệ thì họ lại ăn bù lại khiến nó tăng vọt lên.

Cần nhớ rằng khi lượng đường trong máu của bạn lên xuống thất thường sẽ gây áp lực rất lớn lên mạch mạch và hệ thần kinh, đẩy nhanh quá trình lão hóa tế bào và dẫn đến các biến chứng nặng nề. Do vậy, mục tiêu của người bệnh là làm phẳng các đường cong biểu đồ đường huyết sau ăn, để cơ thể có thời gian xử lý năng lượng một cách nhẹ nhàng.

Để có thể kiểm soát cân bằng lượng đường huyết, hãy áp dụng 7 bí quyết được các chuyên gia sức khỏe chia sẻ sau:

1. Thực hiện thứ tự ăn uống: Rau trước, tinh bột sau

Đây là phương pháp được đánh giá là rất hiệu quả trong việc cân bằng lượng đường huyết tốt. Trước đây, người bệnh thường hay có thói quen ăn uống lẫn lộn cơm, thịt và rau cùng một lúc. Tuy nhiên, khi mắc bệnh tiểu đường, bạn nên tập thói quen thay đổi theo cách: ăn rau xanh (chất xơ) trước, sau đó ăn chất đạm (thịt, cá, trúng) và chất béo, cuối cùng mới nên ăn tinh bột (cơm, bún, phở)

Phương pháp này thực tế giúp cho việc đưa chất xơ trong rau quả vào dạ dày để tạo ra tấm lưới lọc tự nhiên, làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Rồi khi ăn tinh bột cuối cùng, lượng đường từ tinh bột sẽ đi qua lớp lưới chất xơ và chất đạm, làm cho tốc độ hấp thu đường vào máu sẽ diễn ra từ từ, ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng vọt sau các bữa ăn. Chính vì cách này đã giúp cơ thể giảm chỉ số đường huyết sau ăn một cách đáng kể, giúp người bệnh tiểu đường no lâu và giảm cảm giác thèm ăn vặt hơn.

2. Thực hiện quy tắc đi bột 10 phút sau bữa ăn chính

Thông thường, khi ăn xong ai cũng muốn ngồi nghỉ ngơi, xem tivi, điện thoại, thậm chí là nằm lên nằm xuống. Nhưng với người bệnh tiểu đường, cần phải vận động sau khi ăn. Lời khuyên hữu ích cho họ là nên danh ra khoảng 10-15 phút đi bộ nhẹ nhàng ngay sau khi ăn xong. Bởi vì khi vận động, cơ bắp sẽ lấy đường glucose đang trôi nổi trong máu do chính bữa ăn bạn vừa ăn tạo ra, để dùng làm nhiên liệu mà không phụ thuộc qua nhiều vào insulin. Chính điều này sẽ giúp bạn cắt giảm đỉnh đường huyết sau ăn một cách tự nhiên và nhanh chóng. Chỉ cần đi dạo nhẹ nhàng quanh nhà, rửa chén bát hoặc tưới cây chứ không cần phải tập thể dục mạnh hay chạy bộ vất vả.

3. Tận dụng sức mạnh của "tinh bột kháng" từ thực phẩm để nguội

Các bạn có biết tinh bột sẽ thay đổi cấu trúc do nhiệt độ? Thực tế, các loại thực phẩm giàu tinh bột như: khoai tây, cơm, mì ống,...khi bạn nấu chín rồi để nguội trong tủ lạnh khoảng 24 giờ sau đó lấy ra ăn (có thể hâm nóng nhẹ lại) thì lúc này cấu trúc tinh bột sẽ biến đổi thành "tinh bột kháng" (resistant starch). Tinh bột kháng và tinh bột thông thường không giống nhau, tinh bột kháng giống như chất xơ hòa tan hơn. Khi hấp thụ vào hệ tiêu hóa của chúng ta, nó sẽ không bị phân hủy hoàn toàn thành đường glucose tại ruột non mà sẽ đi thẳng xuống ruột già.

Lúc này, tinh bột kháng sẽ trở thành thức ăn cho các lợi khuẩn, giúp cải thiện độ nhạy insulin và giúp đường huyết ổn định. Do đó, người bệnh tiểu đường có thể thay thế cơm nóng hổi bằng cách chuẩn bị cơm từ tối hôm trước, sau đó cho vào bảo quản tủ lạnh và hâm nhẹ lại ăn vào hôm sau. Đây được cho là một cách đánh lừa cơ thể rất thông minh, bạn vẫn có thể ăn món cơm nhưng sẽ giúp hấp thụ ít calo và ít đường hơn.

4. Dùng giấm táo pha loãng trước bữa ăn

Giấm táo được đánh giá rất tốt trong việc kiểm soát đường huyết. Trong giấm táo chứa axit axetic, đây là thành phần chính tạo nên vị chua của giấm, có khả năng ức chế hoạt động của một số enzyme tiêu hóa tinh bột trong dạ dày. Do đó, trước bữa ăn khoảng 15 phút bạn nên uống một chút giấm ( khoảng 1-2 thìa cà phê giấm táo pha loãng với 1 cốc nước lớn) sẽ giúp quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường diễn ra chậm hơn, giúp kiểm soát được đường huyết tăng từ từ chứ không tăng vọt.

Lưu ý: giấm táo cần pha loãng với nhiều nước trước khi dùng nếu không sẽ gây hại cho men răng và dạ dày của người bệnh. Những ai bị bệnh dạ dày cần cân nhắc kỹ trước khi áp dụng phương pháp này.

5. Hạn chế stress và ổn định giấc ngủ

Tâm trạng và giấc ngủ cũng ảnh hưởng không kém đến lượng đường huyết trong máu. Khi cơ thể người bệnh thiếu ngủ hoặc bị stress sẽ trở thành một mối đe dọa và lập tức kích hoạt cơ chế sinh tồn. Tuyến thượng thận sẽ tiết ra các hormone căng thẳng như cortisol và adrenaline. Các hormone này sẽ ra lệnh cho gan giải phóng kho dự trữ đường glucose vào máu để cung cấp năng lượng cho cơ thể "chiến đấu hoặc bỏ chạy", ngay cả khi bạn không hề ăn gì.

Đó là lý do mà tại sao nhiều người bệnh tiểu đường mặc dù nhịn ăn nhưng lượng đường huyết vẫn cao sau một đêm mất ngủ hoặc áp lực stress. Vì vậy, nên điều chỉnh lại giấc ngủ từ 7-8 tiếng mỗi đêm, luyện tập những bài tập thư giãn nhẹ như hít thở sâu, ngồi thiền sẽ giúp cho tinh thần thoải mái, dễ ngủ và đỡ bị stress hơn.

6. Uống đủ nước trong ngày

Nhiều người thường có thói quen lơ là trong việc uống nước lọc, cứ đợi khát mới uống, mỗi ngày nhiều khi chưa uống đủ nửa lít nước lọc. Tuy nhiên, với những người bệnh tiểu đường, nước vô cùng quan trọng giúp quản lý bệnh tiểu đường. Khi đường huyết tăng cao, cơ thể sẽ cố gắng đào thải lượng đường dư thừa ra ngoài qua đường nước tiểu, và sẽ cần rất nhiều nước trong cơ thể mới thực hiện được quá trình này. Nếu như không cấp đủ nước, nồng độ đường trong máu sẽ trở nên cô đặc hơn, dẫn đến tình trạng mất nước và đường huyết càng cao hơn sẽ rất nguy hiểm nếu cứ như vậy. Do đó, cần uống đủ nước để giúp máu lưu thông tốt hơn, hỗ trợ thận lọc bỏ lượng đường dư thừa tốt hơn qua đường nước tiểu.

Để có thể cung cấp đủ nước cho cơ thể mà không bị quên, bạn cũng có thể luôn mang theo một chai nước và uống từng ngụm nhỏ trong suốt cả ngày, không nên đợt đến lúc khát mới uống sẽ không tốt cho lượng đường huyết trong cơ thể của bạn.

7. Chia nhỏ lượng tinh bột đều trong mỗi ngày

Một sai lầm nghiêm trọng với người bệnh tiểu đường là cố gắng nhịn ăn tinh bột cả ngày, sau đó lại ăn một bữa tối quá no, hoặc dồn toàn bộ lượng trái cây được phép ăn vào một bữa phụ. Như vậy sẽ khiến cơ thể không thể xử lý một lượng lớn đồ ăn cùng một lúc. Tốt nhất nên chia nhỏ bữa ăn ra trong mỗi ngày. Cụ thể là nên rải đều lượng carbohydrate mà cơ thể cần nạp trong ngày ra thành các bữa ăn nhỏ (3 bữa chính và 1-2 bữa phụ)

Điều này giúp tuyến tụy không bị quá tải vì phải tiết ra một lượng lớn insulin đột ngột để xử lý thức ăn. Khi lượng đường nạp vào cơ thể sẽ được chia nhỏ ra, giúp lượng đường huyết của bạn được điều chỉnh nhẹ nhàng và không có lúc tăng quá mức. Đặc biệt, không nên để cơ thể quá đói giữa các bữa ăn để tránh tình trạng hạ đường huyết nếu không sẽ gây ra biến chứng nguy hiểm cho cơ thể.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khỏe Gia Đình

Đọc tiếp »

7 điều cần chú ý để có hô hấp khoẻ trong ngày lạnh

Trong thời tiết lạnh giá, nhiều người gặp phải tình trạng hô hấp kém, đặc biệt là những người thường có bệnh liên quan đến phổi. Mùa lạnh luôn là thời điểm gây ra các bệnh liên quan đến đường thở. Nguyên nhân do nhiệt độ xuống thấp, thay đổi độ ẩm, thói quen sinh hoạt và mức độ tiếp xúc với môi trường kín, nơi ẩn chứa những virus gây bệnh. Nguồn không khí lạnh có thể làm co mạch trong mũi, giảm khả năng làm ấm và làm ẩm luồng khí đi vào phổi, khiến phổi phải hoạt động nhiều hơn để thích nghi. Bởi vậy, muốn giữ gìn hệ hô hấp khoẻ mạnh, đặc nhiệt trong những ngày lạnh nhiệt độ giảm sâu. Do đó, cần lưu ý 7 điều sau để tự bảo vệ sức khoẻ của chính mình.

1. Giữ ấm cổ, mũi và ngực khi ra ngoài

 Khi thời tiết lạnh, luồng không khí sẽ đi thẳng qua vào mũi-họng gây kích ứng lớp niêm mạc, dẫn đến ho, viêm họng và nghẹt mũi. Vì vậy, mỗi khi đi ra ngoài nên giữ ấm cổ, mũi, ngực sẽ hạn chế được tình trạng co thắt đường thở. Những ai mắc bệnh hen suyễn hoặc dị ứng nên cẩn thận hơn mỗi khi ra ngoài.

2. Uống đủ nước để bảo vệ niêm mạc đường thở

Trời lạnh thường làm chúng ta ít cảm thấy khát nước, nhưng thực tế cơ thể chúng ra đang rất cần được cung cấp đủ nước. Vì thời tiết lạnh, cơ thể chúng ta vẫn sẽ bị mất nước qua hơi thở và mồ hôi. Nếu cơ thể thiếu nước, lớp nhầy bảo vệ đường thở trở nên đặc và khó di chuyển, tạo điều kiện cho vi khuẩn bám lại. Do đó, uống đủ nước sẽ giúp niêm mạc mũi - họng giữ độ ẩm tự nhiên, tăng khả năng lọc bụi và hạn chế tình trạng viêm nhiễm. Tốt nhất nên uống nước ấm thay vì nước lọc vừa giúp cơ thể đủ nước vừa giúp làm ấm từ bên trong.

3. Duy trì độ ẩm trong nhà

Độ ẩm sẽ giảm đi trong môi trường lạnh khiến niêm mạc đường thở của chúng ta trở nên khô rát, dễ nứt và suy yếu chức năng phòng vệ. Trong môi trường khô lạnh, virus gây cúm và đường hô hấp cũng tồn tại lâu hơn. Do vậy, nên tạo độ ẩm thích hợp trong nhà như sử dụng máy tạo ẩm hoặc đặt chậu nước nhỏ trong phòng để tạo ra độ ẩm phù hợp, làm dịu đường thở và hạn chế được những nguy cơ nhiễm bệnh.

4. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột

Nếu đột ngột thay đổi môi trường như từ phòng ấm ra trời lạnh, hay đi từ ngoài trời lạnh vào phòng có điều hoà nóng sẽ khiến đường thở của chúng ta dễ bị sốc nhiệt. Cũng chính sự thay đổi bất ngờ này khiến mạch máu trong niêm mạc co giãn nhanh, dẫn đến trình trạng đau rát họng, chảy nước mũi và kích ứng phổi. Lời khuyên từ bác sĩ nên để cơ thể có thời gian thích nghi bằng cách đứng tại cửa vừa giây để điều hoà hơi thở hoặc giảm tốc độ di chuyển đột ngột. Tốt nhất nên điều chỉnh nhiệt độ phòng không chênh lệch quá cao so với bên ngoài để bảo vệ tốt đường hô hấp.

5. Bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng

 Để hỗ trợ cho hệ miễn dịch trong mùa lạnh, chúng ta nên bổ sung những thực phẩm giàu vitamin E, C, A, omega 3 và kẽm. Những thành phần dinh dưỡng này giúp làm khoẻ tế bào niêm mạc đường thở, giúp cơ thể có thể chống lại các tác nhân gây bệnh hô hấp.

Bên cạnh đó, thường xuyên ăn những thức ăn ấm nóng như cháo, súp gà và trà thảo mộc để làm dịu cổ họng và giảm bớt tình trạng khô rát cổ họng.

6. Tránh tiếp xúc với các chất kích thích và môi trường ô nhiễm

 Trong mùa lạnh, nếu đường hô hấp của bạn thường tiếp xúc với khói thuốc lá, bụi mịn, khói bếp hay các hoá chất tẩy rửa mạnh sẽ dễ dàng bị kích ứng và nhạy cảm hơn. Đây là những chất khiến cổ họng bạn khô rát và làm tăng nguy cơ viêm phế quản, viêm mũi dị ứng và dễ phát những bệnh mãn tính. Trong trường hợp nếu phải tiếp xúc hay làm việc trong môi trường ô nhiễm các chất này thì nên cẩn thận và sử dụng các loại khẩu trang đạt chuẩn và rửa mũi sạch sẽ sau khi trở về nhà. Còn với những ai có thói quen hút thuốc, nếu muốn có hệ hô hấp khoẻ mạnh, tránh bị ho, khô rát cổ họng thậm chí dẫn đến viêm phế quản, viêm phổi thì nên cắt giảm hút thuốc hoặc nếu cần thiết nên loại bỏ thói quen xấu này.

7. Vận động luyện tập vừa sức và hít thở đúng cách

Nhiều người thường ít vận động hơn vào những ngày thời tiết lạnh, nhưng đây là lúc cần chúng ta duy trì lưu thông khí huyết. Thay vì ra ngoài chạy bộ hay đến các phòng tập xa xôi thì chúng ta vẫn có thể lựa chọn các bài tập khác như: yoga, hít thở sâu tại nhà hay đi bộ để giúp mở rộng dung tích phổi, cải thiện tuần hoàn oxy và giảm căng thẳng. Theo các bác sĩ hô hấp cho biết nên thở bằng mũi thay vì bằng miệng giúp không khí được làm ấm và làm sạch trước khi đi vào mũi.

Trời lạnh luôn khiến cho hệ hô hấp của chúng ta dễ dàng nhạy cảm và dễ bị viêm nhiễm. Do đó, hãy bảo vệ lá phổi của bạn một cách an toàn và chủ động.

Cuộc Sống Giản Đơn 123

Theo Sức Khoẻ Gia Đình

Đọc tiếp »

3 thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng làm tăng nguy cơ ung thư

Những thói quen hằng ngày trong việc nấu ăn của nhiều người vẫn luôn dược duy trì hết năm này qua năm khác. Tuy rằng ít ai để ý đến những tác hại từ những thói quen tưởng chừng như tốt đó lại ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta từng ngày. Thậm chí, có những thói quen cứ nghĩ sẽ không sao nhưng lại gây ra những căn bệnh nguy hiểm vì cả gia đình đã phải tiếp xúc với những chất gây ung thư mỗi ngày mà không hề hay biết. Các hành vi này diễn ra lặp đi lặp lại mỗi ngày, đến mức chúng ta thường bỏ qua. 

Nếu muốn có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình, cần tránh xa ba thói quen nguy hiểm sau:

Nấu nướng sai cách có thể sinh ra chất gây ung thư

Theo nghiên cứu của các chuyên gia của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC – WHO) cho biết, nhiều hợp chất hình thành trong quá trình nấu ăn ở nhiệt độ cao được xếp vào nhóm chất “có khả năng gây ung thư” (Nhóm 2A). Khi dầu được đun quá nóng, đặc biệt vượt ngưỡng khoảng 200°C, quá trình oxy hóa sẽ tạo ra các chất độc như acrylamide hay benzo[a]pyrene gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

Một số nghiên cứu đã ghi nhận: trong những căn bếp thường xuyên xào nấu ở nhiệt độ lớn, lượng benzo[a]pyrene trong không khí có thể cao gấp 5–8 lần so với môi trường nấu nướng thông thường. Không chỉ thế, các hạt độc hại này có thể xâm nhập vào cơ thể qua cả đường hô hấp và tiêu hóa.

Không chỉ vậy, nhiều người hay tiếc của nên thường dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần mà không nỡ vứt bỏ. Bên cạnh đó, nhiều người thường lạm dụng các loại gia vị đậm màu cũng góp phần làm tăng sự hình thành các hợp chất nguy hiểm như amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng, là thói quen rất xấu gây ra căn bệnh ung thư.

Ba thói quen nấu ăn gây hại sức khỏe cần bỏ gấp nếu không muốn mang bệnh nặng

1. Xào nấu ở nhiệt độ quá cao

Rất nhiều người chủ quan trong việc nấu ăn, để lửa quá to khiến dầu bốc khói, cháy khét rồii rồi mới cho thực phẩm vào với suy nghĩ món ăn sẽ thơm và giòn hơn. Thực tế, bạn có biết khi dầu bắt đầu bốc khói, nhiệt độ đã chạm ngưỡng 200–250°C – mức có thể làm dầu biến chất và tạo ra nhiều chất độc hại.

2. Chế biến thực phẩm đến mức cháy xém

Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe đừng nên nấu đồ ăn cháy xém hoặc chuyển sang màu nâu đậm. Chính vì vậy, sẽ kéo theo sự hình thành acrylamide (khi đun nóng thực phẩm giàu tinh bột) và heterocyclic amines (khi nấu thịt). Đây đều là những chất có khả năng gây ung thư đã được cảnh báo.

3. Tái sử dụng dầu chiên

Vì muốn tiết kiệm, không ít gia đình dùng lại dầu nhiều lần để chiên, xào hoặc nấu món khác. Các nghiên cứu cho thấy mỗi lần dầu được đun lại, lượng hợp chất phân cực – vốn liên quan đến nguy cơ ung thư – tăng thêm hơn 30%.

Hậu quả sức khỏe khi duy trì các thói quen trên lâu dài:

Những thói quen xấu trên gây tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa: Việc thường xuyên ăn thực phẩm nấu ở nhiệt độ cao có thể làm nguy cơ mắc ung thư dạ dày tăng tới 40% theo các khảo sát dịch tễ.

Khiến gan phải hoạt động quá sức: Dầu chiên lại nhiều lần sinh ra các chất bị oxy hóa, khiến gan phải hoạt động mạnh hơn để thải độc. Người tiêu thụ dầu tái sử dụng lâu dài có tỷ lệ rối loạn chức năng gan cao hơn 35%.

Gây anh hưởng xấu đến đường hô hấp: Tiếp xúc kéo dài với khói bếp làm tổn thương hệ lông mao trong phổi. Những người thường xuyên đứng bếp, đặc biệt là các bà nội trợ, có nguy cơ mắc viêm phế quản mạn tính cao gấp đôi.

Đẩy nhanh quá trình lão hóa: Gốc tự do và các sản phẩm oxy hóa sinh ra trong quá trình nấu nướng có thể thúc đẩy sự lão hóa tế bào trong cơ thể.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

5 thực phẩm nên bổ sung thường xuyên để gan thải độc tốt

Lá gan khỏe mạnh thì cơ thể mới khỏe mạnh, vì gan là “bộ lọc” quan trọng và cần thiết của cơ thể, nó liên tục xử lý độc tố từ thực phẩm, môi trường và thói quen sinh hoạt. Nhưng nếu bạn để gan phải làm việc quá tải, chức năng thải độc dễ bị suy giảm thì bạn sẽ phải gánh những hậu quả nặng nề về sau. Để lá gan được thải độc tốt, bạn cần bổ sung 5 thực phẩm sau vào khẩu phần ăn sẽ giúp hỗ trợ thải độc cho gan.

Theo những chuyên gia sức khỏe, việc ăn các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và hợp chất thực vật tự nhiên góp phần bảo vệ tế bào gan hiệu quả. Theo chia sẻ của GS. Frank Roberts (Viện Dinh dưỡng Ứng dụng, Mỹ) cho rằng cơ thể không chỉ cần nghỉ ngơi để phục hồi mà còn cần những dưỡng chất chuyên biệt giúp gan trung hòa độc tố. Mặc dù mỗi loại thực phẩm có những lợi ích sức khỏe và tác động lên cơ thể khác nhau, nhưng chúng đều có một điểm tốt là giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ chuyển hóa và thúc đẩy đào thải độc tố.

Dưới đây là 5 lựa chọn được khuyến khích nên dùng thường xuyên:

1. Nghệ – nguồn curcumin dồi dào, giúp giảm viêm và hỗ trợ tái tạo gan

Nghệ là một loại cũ rất quen thuộc trong nhà bếp. Trong nghệ có chứa nhiều curcumin – hoạt chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Hoạt chất curcumin có trong nghệ có thể góp phần giảm tổn thương gan ở người thường dùng rượu bia hoặc ăn nhiều chất béo, đồng thời hỗ trợ quá trình hồi phục tế bào gan.

Lưu ý: người có bệnh dạ dày nên sử dụng điều độ để tránh kích ứng.

2. Tỏi – kích hoạt enzyme thải độc và hỗ trợ giảm mỡ gan

Tỏi cung cấp allicin và selenium, hai chất quan trọng trong quá trình gan tạo ra enzyme thải độc. Một số khảo sát cho thấy tỏi có thể hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ nhẹ, đặc biệt ở người ăn uống nhiều dầu mỡ.

Mẹo nhỏ: thái nhỏ tỏi và để vài phút trước khi chế biến để allicin hình thành đầy đủ.

3. Trà xanh – giàu catechin bảo vệ gan trước tác động của độc tố

Trà xanh rất nổi tiếng trong công dụng chống oxy hóa. Trà xanh có chưa nhiều Catechin có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp giảm tổn thương tế bào gan do rượu bia, thuốc lá hay độc tố môi trường. Trà xanh cũng được ghi nhận hỗ trợ giảm tích mỡ trong gan.

Lưu ý: Nên uống trà loãng và tránh uống khi đói để không gây khó chịu dạ dày.

4. Bông cải xanh – hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hoạt động thải độc

Bông cải xanh giàu chất xơ và đặc biệt chứa sulforaphane – hợp chất giúp kích hoạt các enzyme giải độc của gan. Nhờ đó, gan dễ dàng chuyển hóa và loại bỏ độc tố hơn, đồng thời hạn chế ảnh hưởng của các gốc tự do lên tế bào gan.

5. Quả mọng – bổ sung polyphenol giúp giảm stress oxy hóa

Những quả mọng nước bổ ích như: việt quất, mâm xôi hay dâu tây đều giàu polyphenol – hợp chất hỗ trợ chống viêm và giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tác hại của các gốc tự do. Bên cạnh đó, vitamin C và chất xơ trong các loại quả này giúp cải thiện chuyển hóa và tăng cường chức năng thải độc của gan.

Chúng ta cần duy trì thói quen tốt, đó chính là chìa khóa để lá gan khỏe mạnh lâu dài

Dục tốc bất đạt, thải độc gan cũng vậy. Không nên mong muốn tác dụng trong một thời gian ngắn mà đòi hỏi sự duy trì đều đặn, kiên trì thực hiện lâu dài. Bổ sung nghệ, bông cải xanh, tỏi, trà xanh và các loại quả mọng vào thực đơn hằng ngày kết hợp với hạn chế rượu bia, ngủ đủ giấc và vận động hợp lý sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Chăm sóc lá gan của bạn khỏe mạnh chính là đầu tư bền vững cho sức khỏe và sức đề kháng của cơ thể trong cuộc sống hiện đại.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

2 bài tập buổi sáng giúp giảm cứng cơ, tăng sức mạnh sau tuổi 55

Cuộc sống càng ngày càng hiện đại khiến chúng ta cứ xoay vòng trong cuộc sống vội vã, bộn bề, cứ mãi sống vội mà quên đi cơ thể của chúng ta cũng cần được chăm sóc, được khỏe mạnh.

Càng lớn tuổi, cơ thể càng xuống cấp chứ được mấy ai vẫn phong độ, mạnh khỏe như lúc còn thiếu thời. Đặc biệt là với những người trên 55 tuổi, duy trì thói quen vận động buổi sáng có thể giúp cơ thể linh hoạt hơn và hạn chế nguy cơ giảm sức mạnh cơ bắp. Thực hiện hai bài tập đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây là gợi ý hữu ích: plank nghiêng và squat bằng trọng lượng cơ thể.

1. Plank nghiêng

Plank nghiêng là bài tập hỗ trợ phát triển nhóm cơ giúp giữ thăng bằng ở vùng hông – yếu tố then chốt trong việc giữ ổn định cơ thể và giảm nguy cơ té ngã ở người lớn tuổi. Khi thực hiện, cơ liên sườn và cơ mông cùng hoạt động để giữ xương chậu vững vàng trong các hoạt động hằng ngày như đi lại, đứng lên hay leo cầu thang.

Thực hiện động tác này mỗi ngày, bạn sẽ vô cùng bất ngờ với tác dụng bảo vệ cột sống. Khi sức bền được cải thiện, khả năng kiểm soát từng bước chuyển động cũng tốt hơn, giúp bạn di chuyển chắc chắn và an toàn hơn.

Cách tập: Thực hiện 2 hiệp, mỗi hiệp giữ 20–30 giây cho từng bên. Nghỉ 45 giây giữa các hiệp.

2. Squat với trọng lượng cơ thể

Đây là bài tập không nên bỏ qua, nó rất hữu ích trong việc giúp giảm cứng cơ sau tuổi 55. Squat không dùng tạ là bài tập nền tảng để duy trì sức mạnh đôi chân – điều cần thiết cho việc đứng dậy, leo cầu thang và di chuyển linh hoạt mỗi ngày. Động tác squat tác động đến các nhóm cơ lớn, hỗ trợ tăng trao đổi chất và giúp khớp vận động đúng cơ chế.

Mỗi ngày nếu tập luyện bài tập này thường xuyên sẽ giúp đầu gối hoạt động trơn tru và giữ độ linh hoạt của khớp hông. Kiểm soát độ sâu khi squat cũng góp phần nuôi dưỡng sụn khớp trong toàn bộ biên độ. Tập squat vào buổi sáng sẽ giúp khỏe khoắn phần thân dưới và nạp năng lượng cho cả ngày.

Cách tập: Thực hiện 3 hiệp, mỗi hiệp 12–15 lần. Nghỉ 45 giây giữa các hiệp.

Theo Lao Động

Đọc tiếp »

5 thói quen tưởng vô hại nhưng làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim

Đột quỵ, nhồi máu cơ tim là căn bệnh đang đe dọa rất nhiều người trong cuộc sống hiện nay. Để chữa trị những căn bệnh này có thể nói là một bài toán khó, nhưng để khắc phục và phòng ngừa bệnh xảy ra với chúng ta thì hoàn toàn có thể bằng cách loại bỏ ngay những thói quen tưởng chừng như vô hại này.

Bạn có biết, khi máu trở nên đặc hơn, nghĩa là độ nhớt máu tăng lên. Đó chính là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là các biến cố tim mạch và não như nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.

Vậy độ nhớt của máu là gì?

Độ nhớt máu thể hiện mức “đặc – loãng” và khả năng lưu thông của máu trong mạch. Khi số lượng tế bào và các thành phần hòa tan trong máu tăng lên, dòng chảy của máu bị cản trở, gây chậm lưu thông.

Để dễ hiểu hơn, chúng ta có thể hình dung máu giống như một cốc nước: càng nhiều chất hòa tan, dung dịch càng đậm đặc. Với cơ thể người, các yếu tố như hồng cầu dễ kết dính, số lượng tiểu cầu nhiều, protein huyết tương cao, mỡ máu tăng (cholesterol, triglyceride), hay tình trạng mất nước đều khiến máu trở nên “nặng nề” hơn.

Khi máu trong cơ thể đặc làm tăng ma sát với thành mạch, khiến chúng nhanh lão hóa, dễ tổn thương, tạo điều kiện cho mảng xơ vữa hình thành. Khi các mảng này vỡ ra, chúng kích hoạt quá trình đông máu, tạo cục huyết khối – tác nhân gây nhồi máu cơ tim hoặc nhồi máu não.

Hay nói một cách khác, khi độ nhớt máu cao lại là bước khởi đầu của nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Những thói quen khiến máu ngày càng đặc mà nhiều người không ngờ tới

Đa số với những người trẻ, việc tăng độ nhớt máu tạm thời không quá đáng lo, vì cơ thể vẫn có khả năng tự điều chỉnh. Nhưng với những người ở độ tuổi trung niên, cao tuổi hoặc có bệnh nền tim mạch cần đặc biệt thận trọng, nhất là trong mùa lạnh, khi mạch máu co lại và làm tăng gánh nặng lên tim, não.

Sau đây là các thói quen dễ khiến máu đặc dần nếu duy trì lâu dài, bạn cần bỏ ngay:

1. Ăn nhiều chất béo mỗi ngày

Chất béo không tốt thường có trong các món chiên rán, thịt mỡ hoặc dùng quá nhiều dầu ăn khiến chất béo tích tụ và làm tăng độ nhớt của máu.

2. Dùng thực phẩm nhiều đường

Nhiều người có thói quen ăn bánh kẹo, uống nước ngọt, đồ uống có đường mỗi ngày sẽ làm tăng đường huyết, kéo theo độ nhớt máu tăng.

3. Căng thẳng kéo dài hoặc ít vận động

Tỉ lệ những người tập thể dục vừa phải mỗi ngày mắc đột quỵ thấp hơn những người lười vận động. Khi cơ thể ít vận động khiến mỡ và đường trong máu không được chuyển hóa hiệu quả.

Bên cạnh đó, stress cũng khiến cơ thể tiết cortisol, làm rối loạn chuyển hóa chất béo, khiến máu dễ đặc hơn.

4. Hút thuốc và uống rượu

Thuốc lá là tác nhân dẫn đến đột quỵ rất cao, trong thuốc lá chứa Nicotine làm co mạch và tăng kết tập tiểu cầu. Rượu cũng vậy, sẽ khiến triglyceride tăng, tạo “hiệu ứng kép” khiến máu dễ trở nên đặc.

5. Mất nước do đổ mồ hôi nhiều hoặc vận động quá sức

Đừng bao giờ để cơ thể mất nước liên tục. Khi cơ thể chúng ta mất nước, thể tích máu giảm nhưng nồng độ chất hòa tan tăng lên, làm máu đặc nhanh chóng.

Dấu hiệu máu có thể đang “đặc” hơn bình thường:

- Chóng mặt khi mới ngủ dậy

- Buồn ngủ nhiều

- Tức ngực khi ngồi xổm hoặc đứng dậy

- Môi tím khi gắng sức

- Thị lực mờ thoáng qua

5 cách giúp giảm độ nhớt máu và bảo vệ mạch máu

1. Uống đủ nước

Cần phải uống đủ nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe cho cơ thể, tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày. Bạn có thể uống nước 20–25°C, từng ngụm nhỏ.

Các thời điểm tốt: buổi sáng sớm, trước bữa ăn 1 giờ, trước khi ngủ (uống lượng nhỏ).

Mỗi lần 150–200 ml, buổi tối khoảng 100 ml.

2. Dừng hút thuốc, hạn chế rượu

Hút thuốc gây tổn thương nội mạc mạch máu; rượu nhiều làm tăng tình trạng thiếu oxy ở tim và não. Vậy tại sao chúng ta không từ bỏ thói quen hút thuốc, uống rượu để bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.

3. Tập thể dục đều đặn

Các bài tập như đi bộ, bơi, chạy bộ giúp tăng lưu thông máu, giảm mỡ máu và ngăn ngừa máu đặc. Cần lựa chọn những bài tập thể dục phù hợp với tình trạng sức khỏe mỗi người

4. Quản lý căng thẳng

Người trẻ và trung niên dễ bị máu đặc vì áp lực, lo âu và thiếu ngủ. Cần ngủ đủ, thư giãn và xây dựng lối sống cân bằng.

5. Ăn uống lành mạnh

Nhiều người rất thích ăn nội tạng động vật nhưng ít ai để ý trong nội tạng chứa nhiều cholesterol cũng là nguyên nhân gây tăng độ nhớt của máu.

Khuyến khích: mộc nhĩ, hành tây, nấm hương – những thực phẩm hỗ trợ giảm cholesterol và ngăn kết tập tiểu cầu.

Ngoài ra, nên tăng cường bổ sung rau củ quả giàu nước, vitamin C và chất xơ trong các bữa ăn hằng ngày để giảm hấp thu cholesterol.

Theo Người Đưa Tin

Đọc tiếp »

Loại củ bình dân giúp gan thải độc tốt hơn nhưng ít người để ý

Một loại của vừa rẻ tiền, vừa gần gũi với chúng ta nhưng lại có những công dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe  , đó chính là củ sả. Không chỉ có nhiều lợi ích tốt để cải thiện nhiều căn bênh, mà củ sả chứa những hoạt chất có lợi cho quá trình giải độc của gan rất tốt.

Theo nhiều chia sẻ từ Healthline, Medical News Today và WebMD cho rằng trong củ sả (lemongrass) chứa những hợp chất thực vật quan trọng gồm citral, geraniol và limonene. Đây là các chất chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc xử lý độc tố.

Củ sả giúp tăng cường hoạt động thải độc của gan

Theo chia sẻ của Healthline, citral có trong sả có khả năng kích hoạt các enzyme tại gan, giúp cải thiện quá trình phân giải độc chất và chuyển hóa chất béo. Điều này rất có lợi cho những ai thường xuyên ăn đồ chiên rán hoặc thức ăn nhiều dầu mỡ, chất béo không tốt.

Giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan

Theo tờ báo Medical News Today cho biết tinh dầu sả có tác dụng giảm viêm đáng kể, góp phần hạn chế tổn thương tế bào gan do gốc tự do và các tác nhân oxy hóa gây ra.

Giúp hỗ trợ đào thải qua hệ tiết niệu

Theo nguồn WebMD cũng ghi nhận sả có tính lợi tiểu nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ muối thừa và chất cặn bã qua nước tiểu, nhờ đó giảm bớt áp lực cho lá gan của bạn.

Giúp giảm tích tụ mỡ và hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trà sả là một thức uống không chỉ ngon mà con hữu hiệu trong việc chữa bệnh. Nhiều nghiên cứu quốc tế cho thấy uống trà sả điều độ mỗi ngày có thể cải thiện quá trình tiêu hóa, đồng thời hạn chế tình trạng tích mỡ quanh gan, đây chính là yếu tố liên quan trực tiếp đến gan nhiễm mỡ.

Sau đây là cách dùng sả đơn giản và an toàn để thải độc cho gan:

Để có một lá gan khỏe mạnh, được thải độc, bạn có thể nấu nước sả hoặc kết hợp sả với gừng, lá chanh để uống khoảng 2–3 lần mỗi tuần. Tuy nhiên, cần lưu ý không uống quá đặc, không dùng thay thuốc điều trị và tránh lạm dụng quá nhiều.

Theo Lao Động

Đọc tiếp »

Lợi ích của gừng đối với sức khỏe

Gừng từ lâu đã được xem như một trong những “vị thuốc” tự nhiên quý giá nhất trong kho tàng y học phương Đông. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp, gừng còn mang đến nhiều tác động sâu rộng lên cơ thể nhờ khả năng làm ấm, thúc đẩy tuần hoàn và hỗ trợ tiêu hóa. Khi đi vào cơ thể, các hoạt chất trong gừng như gingerol và shogaol bắt đầu “đánh thức” những hệ thống quan trọng vốn dễ bị trì trệ bởi căng thẳng, thói quen ăn uống kém lành mạnh hoặc thời tiết lạnh.

1. Tác dụng đối với dạ dày

Trước hết, gừng giúp kích hoạt quá trình tiêu hóa, đặc biệt là ở dạ dày. Tính ấm tự nhiên của gừng thúc đẩy dịch vị tiết ra đều đặn hơn, giúp thức ăn được xử lý nhanh chóng. Cảm giác đầy bụng, khó tiêu hay buồn nôn cũng thuyên giảm khi sử dụng gừng đúng cách. Không chỉ vậy, hơi ấm từ gừng còn lan tỏa đến từng tế bào, mang lại cảm giác dễ chịu và thư giãn từ bên trong.

2. Đối với máu

Một trong những điểm mạnh nhất của gừng là tác động lên hệ tuần hoàn. Gừng giúp làm ấm động mạch, kích thích máu lưu thông trơn tru hơn qua tim, động mạch và tĩnh mạch. Khi máu được vận chuyển hiệu quả, cơ thể không chỉ cảm thấy ấm hơn mà còn trở nên khỏe khoắn, nhiều sinh lực. Dòng máu khỏe mạnh cũng có nghĩa là các tế bào miễn dịch được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng, từ đó tăng cường khả năng đề kháng tự nhiên.

3. Đối với não bộ

Đối với não bộ, gừng hỗ trợ tăng cường sự tỉnh táo và khả năng tập trung. Các đường dẫn thần kinh hoạt động linh hoạt hơn, góp phần cải thiện tinh thần, giảm căng thẳng và giúp chúng ta duy trì sự minh mẫn trong công việc cũng như sinh hoạt hằng ngày.

4. Đối với hô hấp

Không thể bỏ qua tác dụng của gừng đối với hệ hô hấp. Gừng giúp làm loãng và đẩy chất nhầy ra khỏi phổi, đồng thời giảm viêm ở đường thở. Nhờ đó, hơi thở trở nên nhẹ nhàng, tự nhiên và sâu hơn. Với những người thường xuyên bị lạnh phổi, ho hoặc nghẹt mũi, gừng là lựa chọn hỗ trợ vô cùng hữu ích.

5. Đối với gan, ruột

Bên cạnh đó, gừng còn thúc đẩy quá trình giải độc. Gan và ruột – hai bộ phận chịu trách nhiệm chính trong việc lọc bỏ độc tố – hoạt động hiệu quả hơn nhờ tác dụng thanh lọc từ tính ấm của gừng. Khi cơ thể được làm sạch từ bên trong, năng lượng tự nhiên cũng được khôi phục nhanh chóng.

Tóm tắt lợi ích của gừng:

Tăng cường tiêu hóa

Giảm viêm

Nâng cao hệ miễn dịch

Tăng năng lượng và cải thiện tuần hoàn

Rủi ro:

Dù có nhiều lợi ích, việc lạm dụng gừng có thể gây tăng axit nhẹ trong dạ dày, nhất là khi dùng lúc đói hoặc dùng quá nhiều.

Tham khảo

Đọc tiếp »